Finding Ultra

1. 觉醒：中年危机引发的变革之旅

天啊，我想，这就是我变成的样子吗？

中年觉醒： 39岁时，Rich Roll发现自己超重、不健康，甚至连爬楼梯都困难。这一刻的清醒促使他开始了人生的深刻转变。

变革的催化剂： 面对健康状况的严峻现实，Roll决定彻底改变自己的生活方式。他首先进行了为期七天的果汁清肠，随后转向素食，*终采用了全植物性饮食计划。

逐步进展： Roll的旅程并非一蹴而就。他从小的改变开始，逐步增加对健康和健身的投入。这种方法使他能够在时间的推移中可持续地转变身体和心灵，为未来的运动成就奠定了基础。

2. 植物性营养：身体复兴的基础

植物是我用来修复健康的东西。它们给了我做我所做事情的力量。

营养密度： Roll强调摄入营养密集的全植物性食物的重要性。他提倡富含以下食物的饮食：

• 深色绿叶蔬菜（羽衣甘蓝、菠菜）
• 色彩丰富的蔬菜和水果
• 豆类和全谷物
• 坚果和种子

碱性重点： PlantPower饮食旨在保持略微碱性的身体状态（pH 7.35-7.45），以达到*佳健康状态。这种方法有助于减少炎症、改善恢复并增强整体健康。

实际应用： Roll建议以营养丰富的绿色冰沙开始一天，在一天中加入各种植物性蛋白质，并专注于全食物和未加工食品。他强调倾听身体的需求，并根据个人需求和运动目标调整饮食。

3. 耐力训练：建立心理和身体的韧性

“奖品从来不是给最快的人，”Chris回答道。“而是给减速*少的人。”

Zone 2训练： Roll的教练Chris Hauth向他介绍了Zone 2训练的概念，专注于通过低强度、长时间的锻炼来建立有氧能力。这种方法有助于：

• 增加线粒体密度
• 改善脂肪氧化
• 增强整体耐力

心理韧性： 耐力训练不仅仅是关于身体健康，还涉及到心理韧性的培养。Roll学会了在不适中坚持，管理负面思想，并在长时间的训练和比赛中保持专注。

渐进超负荷： Roll的训练计划包括逐步增加训练量和强度，使他的身体能够适应并变得更强壮。这种有条不紊的方法有助于防止倦怠和受伤，同时稳步提高他的表现。

4. 克服成瘾：从谷底到巅峰表现

放弃一开始就想要完美的念头。

谷底： Roll的健康和健身之旅始于多年与酒精成瘾的斗争。他在30多岁时跌入谷底，意识到自己的生活方式正在摧毁他的健康和人际关系。

恢复过程：

• 通过12步计划接受戒酒
• 寻求专业帮助和支持
• 发展新的应对机制和健康习惯

转化成瘾： Roll将他的成瘾倾向转向积极的目标，将他的强度投入到运动追求和个人成长中。这种焦点的转变使他能够将大的弱点转化为大的力量。

5. Ultraman挑战：挑战人类潜能的极限

我没什么特别的。但我是一个Ultraman。

挑战： Ultraman是一项为期三天、320英里的双铁人三项比赛，包括：

• 第一天：6.2英里的海洋游泳+90英里的自行车骑行
• 第二天：170英里的自行车骑行
• 第三天：52.4英里的跑步

准备： Roll的Ultraman训练包括：

• 逐步增加训练量
• 专注于Zone 2有氧发展
• 完善营养和水合策略
• 心理准备和可视化技巧

成功与成长： 尽管是耐力运动的新手，Roll完成了Ultraman挑战，在首次尝试中总排名第11名。这一成就验证了他的训练方法和植物性营养，为未来的运动追求奠定了基础。

6. EPIC5：五天内完成五次铁人三项

这就是为什么它被称为挑战，Roll-Dawg！

终极考验： EPIC5包括在五个夏威夷岛上连续五天完成五次铁人三项。每天包括：

• 2.4英里的游泳
• 112英里的自行车骑行
• 26.2英里的跑步

面临的挑战：

• 极度疲劳和睡眠不足
• 岛际旅行的后勤障碍
• 设备问题和机械故障
• 心理和情感的过山车

精神的胜利： 尽管面临无数挫折和怀疑时刻，Roll和他的伙伴Jason Lester完成了EPIC5挑战。这一壮举展示了人类耐力、团队合作和植物性饮食在极限运动表现中的力量。

7. 心态转变：拥抱变化和个人成长

做你喜欢的事；爱你关心的人；为他人服务；并知道你走在正确的道路上。

开放接受变化： Roll的转变始于愿意质疑他长期以来对营养、健身和个人限制的信念。他接受新的想法和方法，即使它们看起来违反直觉。

成长心态： Roll学会了将挑战视为成长和自我发现的机会，而不是不可逾越的障碍。这种视角的转变使他能够应对越来越困难的运动和个人挑战。

持续学习： Roll的旅程涉及不断的研究、实验和适应。他寻求专家建议，研究营养和运动科学，并在整个转变过程中保持对新信息和方法的开放态度。

8. 家庭支持：非凡成就的支柱

Julie给了我一个罕见而美丽的礼物，一个强有力的提醒，当目标与信仰一致时，不会有失败，所有需求都会得到满足——因为宇宙是无限丰盛的。

配偶支持： Roll的妻子Julie在他的转变中扮演了关键角色，通过：

• 鼓励他的植物性生活方式
• 支持他的运动追求
• 在挑战期间提供情感和后勤支持

平衡之道： Roll必须学会在运动抱负与作为丈夫、父亲和专业人士的责任之间找到平衡。这需要：

• 谨慎的时间管理
• 与家人开放沟通
• 优先考虑与亲人的优质时间

共同价值观： Roll的家庭接受了他新生活方式的许多方面，创造了一个支持持续变化的环境。这种对健康和个人成长的共同承诺加强了他们的纽带，并丰富了他们的共同生活。

9. 营养深度探讨：揭开蛋白质、铁和Omega-3的谜团

讽刺的是，尽管我的训练量很大，但我吃的比2008年之前久坐不动的岁月少得多。

蛋白质神话被揭穿： Roll解释了关于植物性蛋白质的常见误解，说明：

• 植物含有所有必需氨基酸
• 通过多样化的植物性饮食可以轻松满足蛋白质需求
• 过量的蛋白质可能对健康有害

铁和B12： Roll提供了在植物性饮食中保持足够铁和B12水平的实用建议：

• 将富含铁的食物与维生素C结合以提高吸收
• 考虑B12补充剂或强化食品
• 通过定期血液测试监测水平

Omega-3平衡： Roll强调平衡Omega-3和Omega-6脂肪酸的重要性，建议植物性Omega-3来源如：

• 奇亚籽
• 核桃
• 大麻籽
• 藻类补充剂

10. 微生物群和渴望：食物选择背后的科学

改变你的微生物群，你就改变了你的渴望。改变你的渴望，你就改变了你的生活。

肠脑连接： Roll探讨了将肠道微生物群组成与食物渴望和选择联系起来的新兴科学。他解释了：

• 不同的细菌菌株如何影响我们的食物偏好
• 改变饮食可以改变我们的微生物群，从而改变我们的渴望

打破循环： 为了克服不健康的食物渴望，Roll建议：

• 逐步引入更多植物性、全食物
• 使用益生菌来支持健康的肠道微生物群
• 耐心等待身体和味蕾适应新食物

正念饮食： Roll鼓励读者与食物建立更有意识的关系，注意不同食物如何影响他们的能量水平、情绪和整体健康。

11. 可持续生活方式：在日常责任中平衡雄心

生活是一段漫长而复杂的旅程。

时间管理： Roll分享了在工作和家庭责任中平衡高强度运动训练的策略：

• 优先处理任务并消除非必要活动
• 利用清晨和午休时间进行训练
• 让家人参与健康生活方式的选择

职业整合： Roll展示了追求运动目标如何与职业成功相辅相成：

• 将耐力运动中的经验应用于商业挑战
• 利用个人转变来激励他人
• 寻找创造性的方法将工作与训练结合

长期视角： Roll强调将生活方式的改变视为一生的旅程，而不是快速解决方案。他鼓励读者：

• 进行逐步、可持续的改变
• 对进展保持耐心
• 庆祝沿途的小胜利

Last updated: July 28, 2024