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Science and Development of Muscle Hypertrophy

Science and Development of Muscle Hypertrophy

por Brad Schoenfeld 2016 224 páginas
4.43
100+ calificaciones
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Puntos clave

1. La hipertrofia muscular resulta de la tensión mecánica, el estrés metabólico y el daño muscular

Se ha demostrado que la tensión mecánica por sí sola estimula directamente mTOR, posiblemente a través de la activación de la vía de la quinasa regulada por señales extracelulares/complejo de esclerosis tuberosa 2 (ERK/TSC2).

La tensión mecánica es el principal impulsor del crecimiento muscular. Activa los mecanosensores en las fibras musculares, desencadenando vías de señalización anabólica. Este proceso, llamado mecanotransducción, convierte las fuerzas mecánicas en señales químicas que promueven la síntesis de proteínas.

El estrés metabólico también contribuye a la hipertrofia. Ocurre debido a la acumulación de metabolitos como el lactato y los iones de hidrógeno durante el ejercicio de resistencia. Este estrés puede mejorar el crecimiento muscular al:

  • Aumentar el reclutamiento de fibras musculares
  • Estimular la producción de hormonas anabólicas
  • Provocar hinchazón celular, lo que puede activar la síntesis de proteínas

El daño muscular, aunque no es esencial, puede aumentar la hipertrofia. Desencadena respuestas inflamatorias y la activación de células satélite, potencialmente mejorando la reparación y el crecimiento muscular. Sin embargo, un daño excesivo puede perjudicar la recuperación y el crecimiento.

2. Las variables del entrenamiento de resistencia influyen críticamente en los resultados hipertróficos

Los programas de entrenamiento de resistencia son un compuesto de variables de diseño de programa que incluyen volumen, frecuencia, carga, selección de ejercicios, tipo de acción muscular, longitud del intervalo de descanso, duración de la repetición, orden de los ejercicios, rango de movimiento e intensidad del esfuerzo.

El volumen se refiere al trabajo total realizado, generalmente medido como series × repeticiones × carga. Los volúmenes más altos generalmente producen mayor hipertrofia, hasta un punto de rendimientos decrecientes.

La frecuencia es la frecuencia con la que se entrena un grupo muscular. Aunque el culturismo tradicional a menudo utiliza rutinas divididas con menor frecuencia, la investigación sugiere beneficios potenciales de frecuencias más altas.

La carga (porcentaje de 1RM) influye en el reclutamiento de fibras y el estrés metabólico. Un rango de cargas puede ser efectivo, pero las cargas moderadas (6-12RM) pueden proporcionar una combinación óptima de tensión y estrés metabólico.

Otras variables clave incluyen:

  • Selección de ejercicios (multiarticulares vs. monoarticulares)
  • Tipo de acción muscular (concéntrica, excéntrica, isométrica)
  • Longitud del intervalo de descanso
  • Tempo de repetición
  • Rango de movimiento

Manipular estas variables permite la personalización del programa y previene los estancamientos de adaptación.

3. La genética, la edad, el sexo y el estado de entrenamiento impactan el potencial de crecimiento muscular

Existe un límite teórico superior al tamaño de las fibras musculares, que está determinado en última instancia por el genotipo y fenotipo de una persona.

Los factores genéticos influyen significativamente en el potencial hipertrófico. Estos incluyen:

  • Distribución del tipo de fibra muscular
  • Contenido y capacidad de respuesta de las células satélite
  • Producción de hormonas anabólicas
  • Expresión de genes relacionados con el crecimiento

La edad afecta la capacidad de crecimiento muscular. Aunque las personas mayores aún pueden ganar músculo, la tasa y magnitud de las ganancias generalmente disminuyen con la edad debido a:

  • Niveles reducidos de hormonas anabólicas
  • Disminución de la función de las células satélite
  • Aumento de la inflamación

Las diferencias de sexo en el crecimiento muscular se deben principalmente a variaciones hormonales, con los hombres generalmente teniendo un mayor potencial para ganancias musculares absolutas debido a niveles más altos de testosterona.

El estado de entrenamiento impacta la capacidad de respuesta hipertrófica. Las personas no entrenadas experimentan ganancias iniciales rápidas, mientras que las personas entrenadas enfrentan rendimientos decrecientes a medida que se acercan a su potencial genético.

4. Una nutrición adecuada es esencial para maximizar la hipertrofia

Un balance energético positivo por sí solo es un potente estimulador del anabolismo, incluso en ausencia de entrenamiento de resistencia, siempre que la ingesta de proteínas dietéticas sea adecuada.

El superávit calórico es crucial para el crecimiento muscular óptimo. Se recomienda generalmente un superávit moderado de 300-500 calorías por día para la mayoría de las personas.

La ingesta de proteínas es crítica. Recomendaciones para maximizar la hipertrofia:

  • 1.6-2.2 g/kg de peso corporal por día
  • Fuentes de proteínas completas y de alta calidad
  • Ingesta distribuida uniformemente a lo largo del día

Los carbohidratos apoyan el rendimiento y la recuperación del entrenamiento. Se sugiere un mínimo de 3-5 g/kg/día, con ingestas más altas potencialmente beneficiosas para algunas personas.

Las grasas desempeñan roles esenciales en la producción de hormonas y la salud general. Se recomienda un mínimo de 0.5-1 g/kg/día, con énfasis en fuentes insaturadas.

5. La periodización optimiza el crecimiento muscular a largo plazo

Para evitar el sobreentrenamiento y asegurar aumentos continuos en el crecimiento, los levantadores deben periodizar sus programas de ejercicio a lo largo del tiempo.

La periodización implica la manipulación sistemática de las variables de entrenamiento a lo largo del tiempo para optimizar las adaptaciones y prevenir el estancamiento. Los conceptos clave incluyen:

  • Sobrecarga progresiva: Aumentar gradualmente el estrés del entrenamiento
  • Variación: Alterar ejercicios, cargas y volúmenes
  • Recuperación: Incorporar períodos de descarga planificados

Modelos comunes de periodización:

  • Lineal: Progresar de alto volumen/baja intensidad a bajo volumen/alta intensidad
  • Ondulante: Variar frecuentemente volumen e intensidad
  • Bloque: Enfocarse en adaptaciones específicas en fases de entrenamiento distintas

La periodización ayuda a prevenir el sobreentrenamiento, reduce el riesgo de lesiones y permite un progreso continuo durante períodos prolongados.

6. Tanto los ejercicios multiarticulares como los monoarticulares son importantes para un desarrollo muscular completo

La hipertrofia máxima solo se puede lograr variando sistemáticamente el ejercicio realizado y trabajando completamente todos los aspectos de la musculatura objetivo.

Los ejercicios multiarticulares (por ejemplo, sentadillas, press de banca, remos):

  • Permiten una mayor carga total
  • Involucran múltiples grupos musculares simultáneamente
  • Imitan patrones de movimiento funcionales

Los ejercicios monoarticulares (por ejemplo, curls de bíceps, extensiones de piernas):

  • Permiten la activación muscular específica
  • Pueden abordar puntos débiles o grupos musculares rezagados
  • Pueden proporcionar estímulos únicos para el crecimiento

Un programa integral debe incluir ambos tipos de ejercicios para asegurar un desarrollo muscular completo y una estética equilibrada.

7. Volúmenes de entrenamiento más altos generalmente producen ganancias hipertróficas superiores

La evidencia de una relación dosis-respuesta entre volumen e hipertrofia es convincente: los volúmenes de entrenamiento más altos están claramente y positivamente asociados con mayores ganancias musculares.

El volumen es un impulsor principal de la hipertrofia. La investigación muestra consistentemente que:

  • Múltiples series por ejercicio superan a las series únicas para el crecimiento muscular
  • Volúmenes de series semanales más altos (por ejemplo, 10+ series por grupo muscular) a menudo producen mayor hipertrofia

Sin embargo, hay un límite superior al volumen beneficioso, más allá del cual:

  • La recuperación puede verse afectada
  • El riesgo de sobreentrenamiento aumenta
  • Las ganancias pueden estancarse o disminuir

El volumen óptimo es individual y depende de factores como el estado de entrenamiento, la genética y la capacidad de recuperación. Aumentos progresivos de volumen a lo largo del tiempo pueden ayudar a maximizar las ganancias a largo plazo.

8. Cargas moderadas (6-12RM) pueden proporcionar un estímulo hipertrófico óptimo

Se recomienda entrenar en un amplio espectro de rangos de repetición (1 a 20+) para maximizar todas las posibles vías para el desarrollo completo de todo el músculo.

Aunque un rango de cargas puede estimular la hipertrofia, las cargas moderadas (6-12RM) pueden ofrecer una combinación óptima de tensión mecánica y estrés metabólico:

  • Cargas pesadas (1-5RM): Maximizan la tensión mecánica y las adaptaciones neuronales
  • Cargas moderadas (6-12RM): Equilibran la tensión y el estrés metabólico
  • Cargas ligeras (15+RM): Enfatizan el estrés metabólico y potencialmente apuntan a las fibras Tipo I

Incorporar esquemas de carga variados puede:

  • Apuntar a diferentes tipos de fibras
  • Proporcionar estímulos diversos para el crecimiento
  • Prevenir la resistencia adaptativa

Periodizar los rangos de carga a lo largo del tiempo puede optimizar las adaptaciones hipertróficas a largo plazo.

9. Descansos suficientes entre series mejoran el crecimiento muscular

La investigación actual no respalda tal afirmación. De hecho, los períodos de descanso más largos entre series pueden mejorar la hipertrofia al permitir el mantenimiento de una mayor carga de volumen.

Intervalos de descanso más largos (2-3+ minutos) entre series pueden ser superiores para la hipertrofia al:

  • Permitir un mayor volumen total en un entrenamiento
  • Mantener intensidades más altas a lo largo de las series
  • Potencialmente optimizar las respuestas hormonales

Sin embargo, intervalos de descanso más cortos (60-90 segundos) pueden:

  • Aumentar el estrés metabólico
  • Mejorar la congestión muscular
  • Mejorar la eficiencia del tiempo de los entrenamientos

Un enfoque periodizado de los intervalos de descanso, variándolos según el objetivo de cada fase de entrenamiento, puede ser óptimo para la hipertrofia a largo plazo.

10. La ingesta de proteínas post-ejercicio amplifica la respuesta anabólica

Los músculos se sensibilizan a la administración de nutrientes de modo que la síntesis de proteínas musculares se atenúa hasta que se consumen aminoácidos.

La sincronización de proteínas alrededor de los entrenamientos puede mejorar la respuesta anabólica:

  • Consumir proteínas dentro de ~2 horas post-ejercicio puede ser óptimo
  • Se recomienda típicamente una dosis de ~20-40g de proteína de alta calidad

Consideraciones clave:

  • Contenido de leucina: 2-3g de leucina pueden "desencadenar" la síntesis máxima de proteínas
  • Fuentes de digestión rápida (por ejemplo, suero) pueden ser preferibles post-entrenamiento
  • La ingesta total diaria de proteínas es más importante que la sincronización precisa

Aunque la sincronización de nutrientes puede optimizar la respuesta, no es necesaria para la hipertrofia si la ingesta total diaria de proteínas es suficiente.

Última actualización:

Reseñas

4.43 de 5
Promedio de 100+ calificaciones de Goodreads y Amazon.

Ciencia y Desarrollo de la Hipertrofia Muscular es altamente elogiado como una guía integral y basada en la ciencia para el crecimiento muscular. Los lectores aprecian su exhaustiva investigación, las conclusiones prácticas y su enfoque desmitificador. Muchos lo consideran el recurso definitivo sobre hipertrofia, ideal para profesionales del fitness y entusiastas. Algunos encuentran los primeros capítulos densos en jerga científica, pero la mayoría coincide en que las secciones posteriores ofrecen información valiosa y aplicable. El libro es alabado por su objetividad, amplias referencias y la experiencia del autor. Aunque algunos desean más planes de ejercicio prácticos, en general se considera una lectura esencial para comprender el desarrollo muscular.

Sobre el autor

Brad J. Schoenfeld es un experto reconocido en ciencia del ejercicio e hipertrofia muscular. Como profesor en Lehman College, ha publicado más de 300 artículos revisados por pares y ha escrito libros influyentes en el campo. La investigación de Schoenfeld ha sido ampliamente citada, y está clasificado como el principal investigador en entrenamiento de resistencia por ExpertScape. Sus contribuciones le han valido premios prestigiosos, incluyendo el Premio de Fitness Dwight D. Eisenhower y el Premio al Joven Investigador del Año de la NSCA. Más allá del ámbito académico, Schoenfeld ha trabajado como consultor con equipos deportivos profesionales y ha servido como nutricionista deportivo, cerrando la brecha entre la investigación y la aplicación práctica en el fitness y el rendimiento.

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