نکات کلیدی
1. سیارهی ما یک مزرعهی حیوانات است، نه یک کارخانه
ما درک نادرستی از سیارهی خود داریم و بنابراین درک نادرستی از چگونگی نجات آن داریم.
بازنگری در دیدگاه ما. نمایشهای بصری رایج تغییرات اقلیمی - دودکشها و خرسهای قطبی - به ما این تصور را دادهاند که سیارهی ما یک کارخانه است و حیواناتی که بیشترین ارتباط را با تغییرات اقلیمی دارند، وحشی و دور هستند. این سوءتفاهم منجر به رویکردی ناکارآمد در مواجهه با بحران شده است.
واقعیت سیارهی ما:
- 60 درصد از تمام پستانداران روی زمین حیواناتی هستند که برای غذا پرورش داده میشوند
- به ازای هر انسان تقریباً 30 حیوان پرورشی وجود دارد
- 59 درصد از تمام زمینهای قابل کشت برای تولید غذا برای دامها استفاده میشود
- یکسوم از تمام آب شیرین مصرفی انسانها به دامها اختصاص دارد
با شناخت سیارهی خود به عنوان یک مزرعهی حیوانات به جای یک کارخانه، میتوانیم بهتر ماهیت واقعی بحران اقلیمی و اقدامات لازم برای مقابله با آن را درک کنیم.
2. اقدامات فردی در مقابله با تغییرات اقلیمی اهمیت دارد
اگر نتوانیم تغییرات اقلیمی را حل کنیم، هرگز خانهی خود را نجات نخواهیم داد، تا زمانی که نپذیریم که سیارهی ما یک مزرعهی حیوانات است.
قدرت انتخابهای شخصی. در حالی که ممکن است در برابر تغییرات اقلیمی احساس ناتوانی کنیم، اقدامات فردی میتواند تأثیر قابل توجهی داشته باشد. این ایده که تنها تغییرات ساختاری بزرگ اهمیت دارند، نوعی انکار است که به ما اجازه میدهد از مسئولیت شخصی خود فرار کنیم.
تأثیر انتخابهای فردی:
- خوردن رژیم غذایی گیاهی
- اجتناب از سفرهای هوایی
- زندگی بدون خودرو
- داشتن فرزندان کمتر
این چهار اقدام به عنوان مؤثرترین کارهایی که یک فرد میتواند برای مقابله با تغییرات اقلیمی انجام دهد، شناسایی شدهاند. از میان اینها، خوردن گیاهی بهطور فوریترین در دسترس است و به گازهای گلخانهای فوریترین، یعنی متان و اکسید نیتروژن، میپردازد.
3. کشاورزی حیوانی یکی از علل اصلی انتشار گازهای گلخانهای است
بر اساس کنوانسیون چارچوب سازمان ملل متحد در مورد تغییرات اقلیمی، اگر گاوها یک کشور بودند، در رتبهی سوم انتشار گازهای گلخانهای، پس از چین و ایالات متحده، قرار میگرفتند.
مقصر پنهان. سهم کشاورزی حیوانی در تغییرات اقلیمی اغلب دستکم گرفته یا نادیده گرفته میشود. با این حال، این بخش مسئول بخش قابل توجهی از انتشار گازهای گلخانهای جهانی، جنگلزدایی و مصرف منابع است.
تأثیر کشاورزی حیوانی:
- مسئول 14.5% تا 51% از انتشار گازهای گلخانهای جهانی (برآوردها متفاوت است)
- منبع اصلی انتشار متان
- علت اصلی جنگلزدایی، بهویژه در آمازون
- مصرفکنندهی عمدهی منابع آب و زمین
پرداختن به کشاورزی حیوانی برای مقابله مؤثر با تغییرات اقلیمی ضروری است، زیرا بر جنبههای مختلف محیط زیست و استفاده از منابع تأثیر میگذارد.
4. کاهش مصرف محصولات حیوانی برای کاهش تغییرات اقلیمی ضروری است
نخوردن محصولات حیوانی برای صبحانه و ناهار سالانه 1.3 تن متریک صرفهجویی میکند.
تغییری ساده اما قدرتمند. حرکت به سمت یک رژیم غذایی گیاهی یکی از مؤثرترین راههایی است که افراد میتوانند به کاهش تغییرات اقلیمی کمک کنند. این کار نیاز به تغییر کامل سبک زندگی ندارد، بلکه یک تنظیم قابل مدیریت در عادات روزانه است.
مزایای کاهش مصرف محصولات حیوانی:
- کاهش ردپای کربنی شخصی
- کاهش تقاضا برای کشاورزی حیوانی پرمصرف منابع
- تشویق به توسعه سیستمهای غذایی پایدارتر
- بهبود سلامت شخصی و کاهش هزینههای بهداشتی
با انجام این تغییر، افراد میتوانند تأثیر ملموسی بر انتشار گازهای گلخانهای داشته باشند و در عین حال بهبود سلامت و رفاه خود را نیز تجربه کنند.
5. تغییرات اقلیمی نیازمند تغییرات ساختاری و شخصی است
ما به تغییرات ساختاری نیاز داریم، بله - ما به یک تغییر جهانی از سوختهای فسیلی به سمت انرژیهای تجدیدپذیر نیاز داریم. ما باید چیزی شبیه به مالیات کربن را اجرا کنیم، برچسبهای تأثیرات زیستمحیطی برای محصولات را الزامی کنیم، پلاستیک را با راهحلهای پایدار جایگزین کنیم و شهرهای قابل پیادهروی بسازیم. ما به ساختارهایی نیاز داریم که ما را به سمت انتخابهایی که قبلاً میخواهیم انجام دهیم، سوق دهند.
رویکردی جامع. مقابله مؤثر با تغییرات اقلیمی نیازمند اقدام در هر دو سطح سیستماتیک و فردی است. در حالی که تغییرات سیاستی بزرگمقیاس ضروری هستند، باید با انتخابهای شخصی و تنظیمات سبک زندگی تکمیل شوند.
زمینههای کلیدی برای تغییر:
- انرژی: تغییر به منابع تجدیدپذیر
- سیاست: اجرای مالیاتهای کربنی و مقررات زیستمحیطی
- زیرساخت: توسعه شهرها و سیستمهای حملونقل پایدار
- شخصی: انجام انتخابهای آگاهانه در رژیم غذایی، سفر و مصرف
شناخت ارتباط این زمینهها میتواند به ما کمک کند تا درک کنیم که هر اقدامی، از رأی دادن به سیاستهای آگاهانه از تغییرات اقلیمی تا انتخاب وعدههای غذایی گیاهی، به راهحل کلی کمک میکند.
6. مواجهه با مرگ و میر ما میتواند الهامبخش اقدام زیستمحیطی باشد
اگر نتوانیم بیاعتقادی خود را غلبه کنیم و رفتار خود را به روشهایی که میدانیم ضروری است تغییر دهیم، نسلهای آینده چگونه ما را قضاوت خواهند کرد؟ آیا خواهند دانست که به دلیل عدم تمایل ما به خاموش کردن چراغها، یک میدان جنگ به ارث بردهاند؟
میراث و مسئولیت. تأمل در مورد مرگ و میر خود و آیندهای که به جا میگذاریم میتواند انگیزهای قدرتمند برای اقدام زیستمحیطی باشد. با در نظر گرفتن اینکه نسلهای آینده چگونه انتخابهای ما را قضاوت خواهند کرد، میتوانیم دیدگاهی دربارهی پیامدهای بلندمدت اقدامات خود به دست آوریم.
تأمل در تأثیر ما:
- در نظر گرفتن دنیایی که برای نسلهای آینده به جا میگذاریم
- پذیرش نقش خود در شکلدهی به آیندهی سیاره
- شناخت فوریت بحران اقلیمی
- استفاده از چشمانداز قضاوت به عنوان انگیزهای برای تغییر
این دیدگاه میتواند به تبدیل نگرانیهای زیستمحیطی انتزاعی به انگیزههای شخصی و احساسی برای اقدام کمک کند.
7. اقدام جمعی و باور کلید حل بحران اقلیمی است
ما سیل هستیم و ما کشتی هستیم.
قدرت اتحاد. مقابله با تغییرات اقلیمی نیازمند نه تنها اقدامات فردی بلکه باور و تلاش جمعی است. مانند داستان کشتی نوح، ما باید با هم کار کنیم تا یک کشتی استعاری بسازیم که بتواند ما را از بحران زیستمحیطی عبور دهد.
عناصر اقدام جمعی:
- باور مشترک به فوریت بحران
- تلاشهای هماهنگ در سراسر جوامع و ملتها
- حمایت از سیاستها و رهبران آگاه به تغییرات اقلیمی
- تغییرات فرهنگی به سمت سبکهای زندگی پایدار
با شناخت قدرت و مسئولیت جمعی خود، میتوانیم بر احساس ناتوانی فردی غلبه کنیم و تغییرات معناداری ایجاد کنیم. همانطور که هیچ فردی به تنهایی کشتی را نساخت، هیچ فردی به تنهایی نمیتواند تغییرات اقلیمی را حل کند - اما با هم، قدرت شکلدهی به آیندهی سیارهی خود را داریم.
آخرین بهروزرسانی::
FAQ
What's "We Are the Weather: Saving the Planet Begins at Breakfast" about?
- Focus on Climate Change: The book explores the impact of human activities, particularly animal agriculture, on climate change and the environment.
- Personal Responsibility: It emphasizes the role of individual choices, especially dietary habits, in combating climate change.
- Historical Context: The author draws parallels between past collective actions, like those during World War II, and the current need for collective environmental action.
- Narrative Style: Jonathan Safran Foer uses a mix of personal anecdotes, historical references, and scientific data to make his case.
Why should I read "We Are the Weather"?
- Urgent Issue: The book addresses the pressing issue of climate change and offers practical solutions that individuals can implement.
- Unique Perspective: Foer combines personal narrative with scientific research, making the topic accessible and engaging.
- Actionable Advice: It provides specific actions, like dietary changes, that readers can take to make a difference.
- Thought-Provoking: The book challenges readers to reconsider their daily habits and their impact on the planet.
What are the key takeaways of "We Are the Weather"?
- Dietary Impact: Reducing consumption of animal products is crucial for mitigating climate change.
- Collective Action: Individual actions, when multiplied across society, can lead to significant environmental benefits.
- Historical Lessons: Past collective efforts, such as those during wartime, can inspire current environmental action.
- Personal Reflection: The book encourages readers to reflect on their own contributions to climate change and consider changes.
How does Jonathan Safran Foer suggest we combat climate change?
- Dietary Changes: Foer advocates for eating no animal products before dinner as a manageable way to reduce one's carbon footprint.
- Collective Effort: He emphasizes the importance of collective action, drawing parallels to historical events where society came together for a common cause.
- Awareness and Belief: The book stresses the need for awareness and belief in the science of climate change to drive action.
- Incremental Steps: Foer suggests starting with small, manageable changes that can lead to larger shifts in behavior over time.
What role does animal agriculture play in climate change according to the book?
- Significant Contributor: Animal agriculture is identified as a major contributor to greenhouse gas emissions, potentially more than the entire transportation sector.
- Deforestation and Methane: The industry is responsible for deforestation and significant methane emissions, both of which exacerbate climate change.
- Resource Intensive: Raising animals for food requires vast amounts of land, water, and feed, leading to environmental degradation.
- Need for Reduction: Foer argues that reducing animal product consumption is essential for addressing climate change effectively.
What historical parallels does Foer draw in "We Are the Weather"?
- World War II Efforts: He compares the collective efforts during WWII, such as rationing and blackouts, to the current need for collective environmental action.
- Civil Rights Movement: The book references the strategic actions of the civil rights movement as a model for how organized efforts can lead to significant change.
- Past Environmental Successes: Foer highlights past environmental successes, like the Montreal Protocol, to show that global cooperation is possible.
How does Foer address the concept of belief in climate change?
- Belief vs. Knowledge: He distinguishes between knowing about climate change and truly believing it, which is necessary for action.
- Emotional Connection: The book discusses the importance of connecting emotionally to the issue to drive meaningful change.
- Cognitive Dissonance: Foer explores the cognitive dissonance many feel between their knowledge of climate change and their daily actions.
- Cultural Shifts: He suggests that cultural shifts in belief are necessary to inspire widespread behavioral changes.
What are some of the best quotes from "We Are the Weather" and what do they mean?
- "We are the flood, and we are the ark." This quote encapsulates the dual role humans play in both causing and potentially solving the climate crisis.
- "The most hopeless conditions can inspire the most hopeful actions." It suggests that dire situations can motivate people to take significant, positive actions.
- "We will rise to meet the planetary crisis, or we won’t." This quote emphasizes the urgency and binary nature of the climate challenge.
- "Life is not always indispensable in the abstract, but it is always indispensable in the particular." It highlights the importance of individual lives and actions in the broader context of environmental issues.
How does Foer suggest individuals can make a difference?
- Dietary Shifts: He advocates for reducing animal product consumption, particularly by avoiding them before dinner.
- Incremental Changes: Foer encourages starting with small, manageable changes that can lead to larger shifts in behavior.
- Collective Impact: He emphasizes that individual actions, when multiplied across society, can lead to significant environmental benefits.
- Awareness and Advocacy: The book encourages readers to become more aware of their impact and to advocate for broader societal changes.
What is the significance of the book's title, "We Are the Weather"?
- Metaphor for Impact: The title suggests that human actions collectively create the "weather" or conditions of the planet.
- Emphasis on Agency: It highlights the power and responsibility individuals have in shaping the future of the environment.
- Call to Action: The title serves as a reminder that change begins with individual and collective actions, much like weather patterns are formed by various contributing factors.
- Interconnectedness: It underscores the interconnectedness of human actions and their impact on the global climate.
How does Foer use personal anecdotes in the book?
- Relatable Narratives: Foer shares personal stories to make the complex issue of climate change more relatable and engaging.
- Illustrating Points: His anecdotes serve to illustrate broader points about human behavior and the environment.
- Emotional Connection: By sharing his own experiences, Foer creates an emotional connection with readers, encouraging them to reflect on their own lives.
- Bridging Gaps: Personal stories help bridge the gap between abstract scientific concepts and everyday life, making the book accessible to a wider audience.
What challenges does Foer acknowledge in changing dietary habits?
- Cultural Significance: He recognizes the cultural and emotional significance of food, which can make dietary changes difficult.
- Habitual Nature: Foer acknowledges that eating habits are deeply ingrained and can be challenging to alter.
- Social Dynamics: The book discusses the social dynamics of eating and how they can complicate efforts to change one's diet.
- Incremental Approach: Despite these challenges, Foer advocates for an incremental approach, starting with small changes that can lead to larger shifts over time.
نقد و بررسی
کتاب ما آب و هوا هستیم نظرات متفاوتی را به خود جلب کرده است. برخی از خوانندگان به پیام فوری آن در مورد تغییرات اقلیمی و مسئولیتهای فردی، بهویژه در زمینهی رژیم غذایی، تمجید میکنند. در مقابل، برخی دیگر به ساختار پرپیچوخم، تکرار مکرر و عدم تمرکز آن انتقاد میکنند. بسیاری از خوانندگان از داستانهای شخصی فُر و تشبیهات تاریخی او قدردانی میکنند، در حالی که برخی آنها را حواسپرتکن میدانند. استدلال اصلی کتاب—که کاهش مصرف محصولات حیوانی برای مقابله با تغییرات اقلیمی ضروری است—با بسیاری از خوانندگان همصدا میشود، اما برخی در مورد اثربخشی آن تردید دارند. بهطور کلی، خوانندگان به اهمیت موضوع اذعان دارند، اما در مورد نحوهی اجرای کتاب و تأثیر آن دچار اختلاف نظر هستند.