Searching...
한국어
English
Español
简体中文
Français
Deutsch
日本語
Português
Italiano
한국어
Русский
Nederlands
العربية
Polski
हिन्दी
Tiếng Việt
Svenska
Ελληνικά
Türkçe
ไทย
Čeština
Română
Magyar
Українська
Bahasa Indonesia
Dansk
Suomi
Български
עברית
Norsk
Hrvatski
Català
Slovenčina
Lietuvių
Slovenščina
Српски
Eesti
Latviešu
فارسی
മലയാളം
தமிழ்
اردو
Kale and Coffee

Kale and Coffee

A Renegade's Guide to Health, Happiness, and Longevity
by Kevin Gianni 2015 248 pages
Health
Food
Self Help
듣기

가지 주요 요점

1. 균형 잡힌, 죄책감 없는 건강과 장수 접근법

"이 접근법은 죄책감이 없습니다. 커피 대신 케일을 생각하지 마세요. 케일과 커피를 생각하세요."

균형이 중요합니다. 저자가 극단적인 비건 식단에서 더 균형 잡힌 식단으로 전환한 여정은 단일 식단 철학에 엄격히 따르는 것이 해로울 수 있음을 보여줍니다. 대신 다양한 자연식품을 포함시키면서 가끔의 유혹도 허용하는 것이 중요합니다. 이 접근법은 지속 가능성을 촉진하고 건강한 생활 방식을 장기적으로 유지하는 데 성공을 가져다줍니다.

개인화가 중요합니다. 건강과 장수에 대한 만능 해결책은 없습니다. 유전적 차이, 생활 방식 요인, 개인 취향에 따라 한 사람에게 효과적인 것이 다른 사람에게는 효과적이지 않을 수 있습니다. 다양한 접근법을 시도하고 자신의 몸에 귀를 기울여 자신에게 가장 잘 맞는 방법을 찾으세요.

죄책감 없는 마음가짐. 실패와 죄책감을 자주 유발하는 전부 아니면 전무의 사고방식을 피하세요. 대신 균형과 즐거움을 허용하는 더 유연한 접근법을 채택하세요. 이러한 마음가짐의 변화는 건강한 습관을 장기적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 혈액 검사를 통해 유전적 구성을 이해하세요

"혈액 검사는 식단 논쟁을 시작하기 전에 멈춥니다."

정기적인 혈액 검사. 포괄적인 혈액 검사를 활용하여 다양한 식단과 생활 방식 선택에 대한 신체의 고유한 필요와 반응을 파악하세요. 이 데이터 기반 접근법은 개인화된 조정을 가능하게 하며, 심각한 건강 문제가 되기 전에 잠재적인 건강 문제를 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.

모니터링할 주요 지표:

  • 완전 혈구 수 (CBC)
  • 지질 패널
  • 갑상선 자극 호르몬 (TSH)
  • 비타민 D
  • 당화혈색소 (Hemoglobin A1c)
  • C-반응성 단백질 (CRP)

전문가와 협력하세요. 기능 의학 전문가나 지식이 풍부한 의료 제공자와 협력하여 혈액 검사 결과를 해석하고 유전적 소인과 현재 건강 상태에 기반한 개인화된 건강 계획을 개발하세요.

3. 최적의 건강을 위해 자연식품을 섭취하고 가공 식품을 피하세요

"저자 Dan Buettner는 모든 블루존 문화에서 공통적으로 나타나는 것은 북미와 대부분의 유럽 사람들에 비해 고기를 적게 먹는다는 점이라고 지적합니다."

식물 기반 식품에 집중하세요. 다양한 과일, 채소, 콩류, 견과류, 씨앗을 식단에 포함시키세요. 이러한 영양이 풍부한 식품은 필수 비타민, 미네랄, 섬유질을 제공하며 전반적인 건강과 장수를 지원합니다.

가공 식품을 제한하세요. 첨가된 설탕, 불건강한 지방, 인공 성분이 포함된 초가공 식품을 줄이거나 제거하세요. 이러한 식품은 수많은 건강 문제와 관련이 있으며 만성 염증을 유발할 수 있습니다.

동물성 단백질 섭취를 적당히 하세요. 일부 동물성 제품은 건강한 식단의 일부가 될 수 있지만, 양보다는 질에 집중하세요. 가능하면 풀을 먹인 유기농 옵션을 선택하고 고기를 주 요리보다는 반찬으로 취급하세요.

4. 장기적인 혜택을 위해 더 스마트하게 운동하세요

"부상을 피하고 싶다면, 처음부터 고강도 훈련 수업에 프로처럼 뛰어들거나, 즉흥적으로 철인 3종 경기에 참가하거나, 10마일 이상 달려본 적이 없다면 26.2마일을 달리지 마세요."

최적의 심박수를 찾으세요. 대부분의 사람들에게 지방 연소 구간은 분당 105에서 134박자 사이입니다. 이 접근법은 지속 가능한 피트니스 향상을 촉진하고 과훈련과 부상의 위험을 줄입니다.

즐거운 활동을 선택하세요. 진정으로 즐기는 운동 형태를 선택하세요. 이는 장기적으로 지속할 가능성을 높입니다. 걷기, 달리기, 수영, 자전거 타기, 요가는 심혈관 건강과 전반적인 피트니스를 향상시키는 훌륭한 옵션입니다.

강도보다 일관성을 우선시하세요. 규칙적이고 적당한 운동이 간헐적이고 강도 높은 운동보다 장수에 더 유익합니다. 주당 최소 150분의 중간 강도 유산소 활동 또는 75분의 고강도 유산소 활동을 목표로 하세요.

5. 검증된 기술로 스트레스를 효과적으로 관리하세요

"홀리 바질은 잽이고, 탭핑은 어퍼컷, 마무리 일격입니다."

스트레스 감소 기술을 연습하세요. 명상, 깊은 호흡 운동, 또는 감정 자유 기법(EFT) 탭핑과 같은 방법을 일상에 통합하여 스트레스를 관리하고 전반적인 웰빙을 촉진하세요.

적응제 고려. 홀리 바질(툴시)과 같은 적응성 허브를 사용하여 신체가 스트레스에 더 잘 대처할 수 있도록 도와주세요. 이러한 자연 요법은 부신 기능을 지원하고 신체의 스트레스 반응 시스템의 균형을 촉진할 수 있습니다.

수면과 휴식을 우선시하세요. 성인의 경우 대부분 7-9시간의 충분한 수면을 취하고, 긴장을 풀고 재충전할 수 있는 휴식 활동에 시간을 할애하세요.

6. 적당한 음주도 건강한 생활의 일부가 될 수 있습니다

"한 잔과 한 병 사이 어딘가에 적당함이 있습니다."

양보다 질을 선택하세요. 술을 마시기로 했다면, 유기농, 생물역학적으로 생산된 와인이나 크래프트 맥주와 같은 고품질 옵션을 선택하세요. 이러한 음료는 첨가물이 적고 잠재적으로 더 많은 건강 혜택을 제공할 수 있습니다.

적당히 마시세요. 남성은 하루 1-2잔, 여성은 하루 1잔으로 알코올 섭취를 제한하세요. 음료의 양과 알코올 함량을 주의하세요. 일부 음료는 다른 음료보다 더 많은 알코올을 포함할 수 있습니다.

무알코올 대안을 고려하세요. 무알코올 옵션을 탐색하거나 전반적인 소비를 줄여 잠재적인 부정적인 건강 영향을 최소화하면서도 사회적 상황을 즐기세요.

7. 더 나은 건강을 위해 신체와 환경을 해독하세요

"몸이 모든 치유를 하고 환자가 모든 일을 하며, 의사는 좋은 결과에 대한 공을 차지하기만 하면 됩니다."

주기적인 단식 또는 클렌징. 3일간의 주스 단식이나 주말 클렌징 프로그램과 같은 단기 단식이나 클렌징을 도입하여 신체에 휴식을 주고 자연 해독 과정을 지원하세요.

독소 노출 줄이기:

  • 음용수와 샤워 물을 필터링하세요
  • 가능하면 유기농 농산물을 선택하세요
  • 자연 청소 및 개인 관리 제품을 사용하세요
  • 음식 저장 및 준비 시 플라스틱 사용을 최소화하세요

신체의 자연 해독 시스템을 지원하세요. 십자화과 채소, 마늘, 잎채소와 같은 간과 신장 기능을 지원하는 음식을 섭취하세요. 수분을 충분히 섭취하고 순환과 림프 배수를 촉진하기 위해 규칙적인 신체 활동에 참여하세요.

8. 인지 장수를 위해 뇌 건강을 우선시하세요

"사용하지 않으면 잃게 됩니다."

평생 학습에 참여하세요. 새로운 기술, 언어, 취미를 배우며 지속적으로 뇌를 도전하세요. 이러한 정신적 자극은 인지 기능을 유지하고 나이와 관련된 인지 저하의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

뇌를 자극하는 활동:

  • 정기적으로 독서하기
  • 전략 게임이나 퍼즐 풀기
  • 마음챙김 명상 연습하기
  • 악기 배우기
  • 사회적 활동에 참여하기

뇌를 영양 공급하세요. 오메가-3 지방산, 항산화제, 필수 영양소가 풍부한 음식을 섭취하세요. 의료 전문가의 지도하에 세이지, 아세틸-L-카르니틴, 은행나무와 같은 보충제를 고려하세요.

9. 장수 문화를 배우고 그들의 실천을 적응하세요

"이들 문화 중 하나에서 오래 살고 싶다면, 식단에 많은 식물, 약간의 생선, 슈퍼푸드 한두 가지, 폴리페놀이 풍부한 음식이나 음료를 포함해야 합니다."

블루존 실천을 연구하세요. 사르디니아, 오키나와, 니코야와 같은 지역의 장수 인구의 생활 방식을 조사하세요. 그들의 식단, 사회 구조, 일상 습관의 요소를 자신의 삶에 통합하세요.

주요 블루존 원칙:

  • 최소한의 가공 식품을 포함한 식물 기반 식단
  • 규칙적이고 적당한 신체 활동
  • 강한 사회적 연결과 목적 의식
  • 이완과 영성을 통한 스트레스 관리
  • 적당한 음주 (일부 문화에서)

모방하지 말고 적응하세요. 이러한 문화에서 배우면서, 그들의 실천을 자신의 유전적 배경, 환경, 개인 취향에 맞게 적응시키세요. 그들의 생활 방식을 정확히 복제하려고 하기보다는 근본적인 원칙에 집중하세요.

리뷰

3.57 out of 5
Average of 100+ ratings from Goodreads and Amazon.

독자들은 지아니의 건강 여정에 대한 솔직한 이야기를 높이 평가하며, 이 책이 유익하면서도 재미있다고 느낀다. 많은 이들이 영양과 생활 방식에 대한 균형 잡힌 접근법을 가치 있게 여기며, 획일적인 해결책보다는 개개인의 특성을 강조하는 점을 좋아한다. 일부 비평가들은 서술이 산만하고 깊이가 부족하다고 지적하지만, 전반적으로 독자들은 극단적인 다이어트 조언이 넘쳐나는 가운데 이 책의 절제와 개인 맞춤형 건강 메시지를 신선하게 받아들인다.

저자 소개

케빈 지아니는 건강 블로거이자 전 유튜브 인물로, 웰니스에 대한 "반항적인" 접근 방식으로 알려져 있다. 극단적인 식단, 특히 생채식주의를 홍보한 수년 후, 지아니는 더 균형 잡히고 지속 가능한 건강 접근 방식을 찾기 위한 여정을 시작했다. 그의 경험, 특히 미국 전역을 2년 반 동안 RV 여행한 경험은 그의 책의 기초가 되었다. 자신의 신념에 도전하고 실수를 공유하려는 지아니의 의지는 건강 및 웰니스 커뮤니티에서 정직함과 공감대를 형성하는 데 기여했다.

0:00
-0:00
1x
Create a free account to unlock:
Bookmarks – save your favorite books
History – revisit books later
Ratings – rate books & see your ratings
Listening – audio summariesListen to the first takeaway of every book for free, upgrade to Pro for unlimited listening.
Unlock unlimited listening
Your first week's on us
Today: Get Instant Access
Listen to full summaries of 73,530 books. That's 12,000+ hours of audio!
Day 5: Trial Reminder
We'll send you a notification that your trial is ending soon.
Day 7: Your subscription begins
You'll be charged on Sep 26,
cancel anytime before.
What our users say
“...I can 10x the number of books I can read...”
“...exceptionally accurate, engaging, and beautifully presented...”
“...better than any amazon review when I'm making a book-buying decision...”
Compare Features
Free Pro
Read full text summaries
Listen to full summaries
Unlimited Bookmarks
Unlimited History
Benefits
Get Ahead in Your Career
People who read at least 7 business books per year earn 2.3 times more on average than those who only read one book per year.
Unlock Knowledge Faster (or Read any book in 10 hours minutes)
How would your life change if we gave you the superpower to read 10 books per month?
Access 12,000+ hours of audio
Access almost unlimited content—if you listen to 1 hour daily, it’ll take you 33 years to listen to all of it.
Priority 24/7 AI-powered and human support
If you have any questions or issues, our AI can resolve 90% of the issues, and we respond in 2 hours during office hours: Mon-Fri 9 AM - 9 PM PT.
New features and books every week
We are a fast-paced company and continuously add more books and features on a weekly basis.
Fun Fact
2.8x
Pro users consume 2.8x more books than free users.
Interesting Stats
Reduced Stress: Reading for just 6 minutes can reduce stress levels by 68%
Reading can boost emotional development and career prospects by 50% to 100%
Vocabulary Expansion: Reading for 20 minutes a day are exposed to about 1.8 million words per year
Improved Cognitive Function: Reading can help reduce mental decline in old age by up to 32%.
Better Sleep: 50% of people who read before bed report better sleep.
Can I switch plans later?
Yes, you can easily switch between plans.
Is it easy to cancel?
Yes, it's just a couple of clicks. Simply go to Manage Subscription in the upper-right menu.
Save 62%
Yearly
$119.88 $44.99/yr
$3.75/mo
Monthly
$9.99/mo
Try Free & Unlock
7 days free, then $44.99/year. Cancel anytime.