غابرييل كوزنز
غابرييل كوزنز هو طبيب وممارس للصحة الشاملة، معروف بأعماله في مجال التغذية والشفاء الطبيعي.
يدعو إلى اتباع نظام غذائي نباتي يعتمد على الأطعمة النيئة لعلاج والوقاية من مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، وخاصة مرض السكري.
كتب كوزنز العديد من الكتب حول الصحة والروحانية، ويدير مركزًا للشفاء في أريزونا.
يجمع نهجه بين المعرفة الطبية الحديثة والممارسات التقليدية للشفاء، ويؤكد على العلاقة بين النظام الغذائي، ونمط الحياة، والرفاهية العامة.
ورغم احترام الكثيرين له في دوائر الصحة البديلة، إلا أن بعض النقاد يشككون في الأسس العلمية لتوصياته الغذائية الأكثر تطرفًا.
