Michael Pollan
Michael Pollan er en anerkendt amerikansk forfatter, journalist og professor ved UC Berkeley.
Han har haft en betydelig indflydelse inden for områderne mad, landbrug og nu psykedelika med sine undersøgende og tankevækkende værker.
Pollans tidligere bøger, herunder "The Omnivore's Dilemma" og "In Defense of Food," har været bestsellere på New York Times og har indbragt ham adskillige udmærkelser.
Kendt for sin omhyggelige forskning og fængslende fortællestil, er Pollan blevet en betroet stemme i udforskningen af naturens, videnskabens og den menneskelige oplevelses krydsfelter.
Bøger af Michael Pollan
The Omnivore's Dilemma
A Natural History of Four Meals
Mad
Videnskab
Sundhed
In Defense of Food
An Eater's Manifesto
Mad
Sundhed
Videnskab
Sådan ændrer du dit sind
Hvad den nye videnskab om psykedelika lærer os om bevidsthed, døden, afhængighed, depression og transcendens
Videnskab
Psykologi
Sundhed
Food Rules
An Eater's Manual
Mad
Sundhed
Ernæring
This Is Your Mind on Plants
Videnskab
Psykologi
Natur
Cooked
A Natural History of Transformation
Mad
Madlavning
Videnskab
