Nigel Slater
Nigel Slater es un reconocido escritor gastronómico, periodista y presentador de televisión británico.
Ha escrito para The Observer Magazine durante 17 años y es el autor principal de Observer Food Monthly.
Slater es conocido por sus recetas sencillas y reconfortantes, así como por sus columnas con un estilo cercano a las memorias personales.
Su autobiografía, Toast: The Story of a Boy's Hunger, se convirtió en un éxito de ventas y gira en torno a su amor por la comida, su infancia y sus relaciones familiares.
Slater ha presentado diversos programas de televisión, entre ellos Nigel Slater's Real Food Show y A Taste of My Life.
Vive en el norte de Londres, donde cultiva un huerto que aparece con frecuencia en sus escritos.
Su obra se distingue por un enfoque íntimo y personal hacia la comida y la cocina.
