William G. Crook
William G. Crook fue un pediatra respetado y miembro de varias academias médicas.
Recibió su formación en instituciones prestigiosas y se desempeñó como profesor visitante en diversas universidades.
Su interés por los problemas de salud relacionados con la levadura y los factores nutricionales en enfermedades crónicas lo llevó a escribir 14 libros y numerosos artículos.
Crook se destacó por su disposición a escuchar a sus pacientes y explorar nuevas ideas.
Aunque su trabajo fue en ocasiones objeto de críticas, logró ganarse el respeto mundial y la popularidad como conferencista e invitado en medios de comunicación.
Ejerció la medicina en Jackson, Tennessee, durante casi 40 años y continuó escribiendo hasta su fallecimiento en 2002.
