اندرو دورنبرگ
کارن پیج و اندرو دورننبورگ نویسندگان برجستهای در زمینهی هنر آشپزی هستند که به خاطر تخصص خود در توسعهی طعمها شناخته میشوند.
کتابهای آنها، از جمله «هنر آشپزی» و «سرآشپز جدید آمریکایی»، جوایز جیمز بیرد و IACP را دریافت کردهاند.
پیج دارای آموزشهای سُمِلِیِر است و دورننبورگ تجربهی حرفهای به عنوان سرآشپز و گواهی سُمِلِیِر دارد.
این زوج که از سال 1990 با یکدیگر ازدواج کردهاند، سخنرانان مکرر در مؤسسات آشپزی و اعضای مرکز PEN آمریکا هستند.
آنها به عنوان مقامات پیشرو در زمینهی ترکیبهای آشپزی و سازگاری طعمها شناخته میشوند و آثارشان استانداردهای جدیدی را در این حوزه ایجاد کرده است.
وبلاگ آنها با عنوان «تبدیل شدن به یک سرآشپز» همچنان به اشتراکگذاری بینشها و تخصصهایشان با حرفهایهای جوان در زمینهی آشپزی و علاقهمندان به غذا ادامه میدهد.
