بنجامین لور
بنجامین لور روزنامهنگار تحقیقی و نویسندهای است که به خاطر سبک گزارشنویسی غوطهورانهاش شناخته میشود.
او برای این کتاب، پنج سال را صرف تحقیق در صنعت خواربارفروشی کرد و با ایفای نقشهای مختلف، تجربهی دستاولی به دست آورد.
لور در فروشگاههای هول فودز کار کرد، با رانندگان کامیون همراه شد و به تایلند سفر کرد تا به بررسی شرایط کاری در صنعت میگو بپردازد.
نوشتههای او ترکیبی از حکایات شخصی و دیدگاههای گستردهتر صنعت است و اغلب از سبک نثر خلاقانه و توصیفی استفاده میکند.
کار قبلی لور شامل کتابی دربارهی فرهنگ یوگا است که نشاندهندهی علاقهی او به کاوش در زیر فرهنگها و صنایع از درون است.
