کاترین شاناهان
کاترین شاناهان، پزشک متخصص خانواده با مدرک بیوشیمی و ژنتیک از دانشگاه کرنل است.
او در استفاده از غذاهای سنتی به عنوان روش اصلی درمان برای ارتقاء سلامت و معکوس کردن بیماریها تخصص دارد.
شاناهان همچنین در باغ گیاهشناسی ملی گرمسیری در کائوآی، هاوایی، به مطالعه اتنوبوتانی پرداخته است.
تخصص او ترکیبی از دانش پزشکی مدرن و درک روشهای غذایی سنتی است.
به عنوان نویسنده و مشاور، او به خاطر کارهایش در زمینه تأثیر تغذیه بر سلامت و ژنتیک شناخته شده و توجه رسانههای مختلف و تیمهای ورزشی حرفهای را به خود جلب کرده است، از جمله نقش او به عنوان مشاور تغذیه برای تیم لس آنجلس لیکرز.
