Dallas Hartwig
دالاس هارتویگ یک فیزیوتراپیست مجاز است که در زمینههای آناتومی، فیزیولوژی و تغذیه ورزشی تحصیلات دارد.
او بنیانگذار Whole9 و نویسنده مشترک کتاب "با غذا شروع میشود" به همراه همسرش ملیسا است.
هارتویگ دارای مدرک کارشناسی در رشته آناتومی و فیزیولوژی و کارشناسی ارشد در فیزیوتراپی از دانشگاه اندروز میباشد.
او همچنین یک متخصص تغذیه ورزشی معتبر از سوی انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی و یک مربی معتبر کتلبل (RKC) است.
هارتویگ که اصالتاً از بریتیش کلمبیا، کانادا است، هماکنون در سالتلیکسیتی، یوتا با همسرش زندگی میکند.
تخصص او در فیزیوتراپی و تغذیه، پایهگذار برنامه Whole30 و فلسفه مرتبط با سلامت و تندرستی آن است.
