جینی مسینا
ویرجینیا مسینا یک متخصص تغذیه و کارشناس بهداشت عمومی است که در زمینه تغذیه گیاهی تخصص دارد.
او دانش و تجربیات خود را از طریق وبلاگ TheVeganRD.com و ستونهای آنلاین به اشتراک میگذارد.
علایق مسینا فراتر از تغذیه است و شامل عشق به کتابها، حیوانات (بهویژه گربهها)، باغبانی، پیانو، پارچههای قدیمی و حقوق حیوانات میشود.
او از بافتنی و آشپزی گیاهی لذت میبرد.
کتابهای مورد علاقهاش شامل ادبیات کلاسیک مانند آثار جین آستین و «کشتن مرغ مقلد» و همچنین مجموعه کتابهای بتسی-تاسی است.
علایق متنوع و پیشینه حرفهای مسینا به رویکرد جامع او در زمینه تغذیه و سبک زندگی گیاهی کمک میکند.
