جان رابینز
جان رابینز نویسندهای آمریکایی است که به خاطر کارهای تأثیرگذار خود در زمینههای تغذیه، محیطزیست و حقوق حیوانات شناخته میشود.
او که در خانوادهای متعلق به امپراتوری بستنی باسکین-رابینز به دنیا آمده، تصمیم گرفت از ارث خود صرفنظر کند و زندگی سادهتری را انتخاب کند که به ترویج رژیمهای غذایی گیاهی اختصاص یابد.
کتاب رابینز با عنوان «رژیم غذایی برای یک آمریکا جدید» که در سال 1366 منتشر شد، توجه زیادی را به خود جلب کرد و ارتباطات بین رژیم غذایی، سلامت، رفاه حیوانات و مسائل محیطزیستی را افشا کرد.
او به نوشتن در این زمینهها ادامه داده و کتابهایی چون «انقلاب غذایی» و «سالم در 100 سالگی» را منتشر کرده است.
کارهای رابینز بهطور قابل توجهی به آگاهی عمومی از پیامدهای اخلاقی، سلامتی و محیطزیستی انتخابهای غذایی کمک کرده و بهویژه به ترویج سبکهای زندگی وگان و گیاهخواری پرداخته است.
کتابهای جان رابینز
