جولی پاول
جولی پاول نویسندهای آمریکایی بود که در آستین، تگزاس به دنیا آمد و بزرگ شد.
او با خاطرات آشپزیاش تحت عنوان «جولی و جولیا» که در سال ۲۰۰۵ منتشر شد، به شهرت رسید؛ این کتاب روایتگر پروژهی یکسالهی او برای پختن تمام ۵۲۴ دستور آشپزی کتاب «تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی» نوشته جولیا چایلد بود.
حرفهی نویسندگی پاول فراتر از این اثر آغازین رفت و نوشتههایش در نشریات مختلفی از جمله بون آپتیت، نیویورک تایمز و مجله باستانشناسی منتشر شد.
علاقهی او به آشپزی در زادگاهش شکل گرفت، جایی که با همسرش، اریک، نیز آشنا شد.
خاطرات پاول به فیلمی محبوب تبدیل شد و جایگاه او را در ادبیات آشپزی تثبیت کرد.
