لورن کوردین
دکتر لورن کوردین، یکی از متخصصان برجسته در زمینه پزشکی تکاملی و عضو هیئت علمی دانشگاه ایالتی کلرادو است.
او کتابهای «رژیم پالئو» و «رژیم پالئو برای ورزشکاران» را تألیف کرده و به عنوان یک چهره مهم در جنبش رژیم پالئو شناخته میشود.
کارهای کوردین بر روی بهکارگیری اصول تکاملی در تغذیه مدرن متمرکز است و از رژیمی حمایت میکند که بر اساس غذاهای مصرفی اجداد پالئولیتیک ما بنا شده است.
تحقیقات و انتشارات او توجه زیادی از رسانهها را جلب کرده و در رسانههای بزرگ خبری مانند دیت لاین انبیسی، نیویورک تایمز و وال استریت ژورنال به او پرداخته شده است.
تخصص و تأثیر کوردین به محبوبیت مفهوم رژیم پالئو در بحثهای سلامت و تندرستی عمومی کمک کرده است.
