تی. کالین کمپبل
تی.
کالین کمپبل یک بیوشیمیدان برجسته است که در زمینهی تأثیر تغذیه بر سلامت بلندمدت تخصص دارد.
او به عنوان استاد بازنشستهی بیوشیمی تغذیه در دانشگاه کرنل، بیش از 300 مقالهی پژوهشی نوشته است.
کمپبل نقش مهمی در مطالعهی چین-آکسفورد-کرنل ایفا کرد، که یک تحقیق اپیدمیولوژیک پیشگامانه در بررسی رابطهی بین رژیم غذایی و بیماریهای مزمن بود.
نیویورک تایمز این مطالعه را "گرند پری اپیدمیولوژی" نامید.
کارهای کمپبل به طور قابل توجهی به درک ما از نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان، بیماریهای قلبی و اختلالات متابولیک کمک کرده است و او را به چهرهای برجسته در زمینهی علم تغذیه تبدیل کرده است.
