والتر سی. ویلت
**والتر سی.
ویلت** یک اپیدمیولوژیست تغذیهای مشهور و استاد در دانشکده پزشکی هاروارد و دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی.اچ.
چان است.
او رهبری مطالعات طولانیمدت مهمی را در زمینهی رژیم غذایی و سلامت بر عهده داشته است، از جمله مطالعهی سلامت پرستاران و مطالعهی پیگیری حرفهایهای سلامت.
ویلت به خاطر توسعهی مفهوم بار گلیسمی و حمایت از توصیههای تغذیهای مبتنی بر شواهد شناخته شده است.
کارهای او به چالش کشیدن دستورالعملهای سنتی رژیم غذایی، بهویژه در مورد چربیها و کربوهیدراتها، پرداخته است.
ویلت نویسندهی مقالات علمی و کتابهای متعددی است و سهم قابل توجهی در زمینهی تغذیه و بهداشت عمومی داشته است.
رویکرد او بر اهمیت مطالعات طولانیمدت و تحلیل جامع عوامل رژیمی در ارتباط با بیماریهای مزمن تأکید دارد.
