ویلیام دیویس
ویلیام دیویس، پزشک متخصص قلب و نویسندهی پرفروش، به خاطر مجموعه کتابهای "شکم گندم" شناخته میشود.
او به طور گستردهای دربارهی اثرات منفی مصرف گندم مدرن بر سلامت نوشته و از سبک زندگی بدون گندم حمایت میکند.
دیویس معتقد است که گندم به گونهای اصلاح ژنتیکی شده که برای سلامت انسان مضر است و به چاقی، دیابت و دیگر بیماریهای مزمن کمک میکند.
آثار او محبوبیت زیادی پیدا کرده اما همچنین با انتقاداتی از سوی برخی متخصصان تغذیه مواجه شده است.
علاوه بر کتابهایش دربارهی گندم، دیویس دربارهی کنترل سلامت فردی و بهبود سلامت روده نیز نوشته است.
او در برنامههای تلویزیونی ملی حضور داشته و در میلواکی، ویسکانسین زندگی میکند.
کتابهای ویلیام دیویس
فراگیر
روده فوقالعاده
برنامهای چهار هفتهای برای بازبرنامهریزی میکروبیوم، بازیابی سلامت و کاهش وزن
سلامت
علمی
تغذیه
شکم گندمی
گندم را کنار بگذارید، وزن کم کنید و راه بازگشت به سلامتی را پیدا کنید
سلامت
غذا
تغذیه
Undoctored
Why Health Care Has Failed You and How You Can Become Smarter Than Your Doctor
سلامت
تغذیه
پزشکی
سلامت کامل شکم گندمی
برنامه نهایی زندگی بدون غلات برای سلامت و کاهش وزن
سلامت
تغذیه
خودیاری
Wheat Belly 10-Day Grain Detox
Reprogram Your Body for Rapid Weight Loss and Amazing Health
سلامت
غذا
تغذیه
