Facebook Pixel
Searching...
Suomi
EnglishEnglish
EspañolSpanish
简体中文Chinese
FrançaisFrench
DeutschGerman
日本語Japanese
PortuguêsPortuguese
ItalianoItalian
한국어Korean
РусскийRussian
NederlandsDutch
العربيةArabic
PolskiPolish
हिन्दीHindi
Tiếng ViệtVietnamese
SvenskaSwedish
ΕλληνικάGreek
TürkçeTurkish
ไทยThai
ČeštinaCzech
RomânăRomanian
MagyarHungarian
УкраїнськаUkrainian
Bahasa IndonesiaIndonesian
DanskDanish
SuomiFinnish
БългарскиBulgarian
עבריתHebrew
NorskNorwegian
HrvatskiCroatian
CatalàCatalan
SlovenčinaSlovak
LietuviųLithuanian
SlovenščinaSlovenian
СрпскиSerbian
EestiEstonian
LatviešuLatvian
فارسیPersian
മലയാളംMalayalam
தமிழ்Tamil
اردوUrdu
The Complete Guide to Fasting

The Complete Guide to Fasting

kirjoittanut Jason Fung 2021 304 sivua
4.26
14k+ arvostelut
Kuuntele

Keskeistä havaintoa

1. Paasto on voimakas, muinainen parantava perinne, jolla on lukuisia terveyshyötyjä

Paasto on maailman vanhin ja laajimmin levinnyt parantava perinne.

Muinainen viisaus, moderni tiede. Paastoa on harjoitettu tuhansia vuosia eri kulttuureissa ja uskonnoissa. Se ei ole pelkästään painonpudotusta varten; paasto parantaa henkistä selkeyttä, aiheuttaa painonpudotusta, alentaa verensokeria, lisää energiaa, tehostaa rasvanpolttoa, alentaa kolesterolia, ehkäisee Alzheimerin tautia, pidentää elinikää, kääntää ikääntymistä ja vähentää tulehdusta. Moderni tutkimus vahvistaa nyt näitä hyötyjä.

Paasto vs. nälkiintyminen. On tärkeää ymmärtää, että paasto ei ole nälkiintymistä. Paasto on vapaaehtoista syömättömyyttä terveyden, henkisten tai muiden syiden vuoksi. Toisin kuin nälkiintyminen, joka on tahatonta ja hallitsematonta, paasto on tarkoituksellista ja hallittua. Tämä ero on olennainen paaston terapeuttisen potentiaalin ymmärtämiseksi.

Yksinkertaisuus ja saavutettavuus. Yksi paaston suurimmista eduista on sen yksinkertaisuus. Toisin kuin monimutkaiset dieetit tai kalliit lisäravinteet, paasto on ilmaista ja kaikkien saatavilla. Se yksinkertaistaa elämää vähentämällä aterioiden valmisteluun ja syömiseen käytettyä aikaa, jolloin voi keskittyä muihin aktiviteetteihin.

2. Jaksottainen paasto voi kääntää tyypin 2 diabeteksen ja torjua lihavuutta

Jos aineenvaihduntasairaudet, kuten tyypin 2 diabetes, johtuvat liiallisesta syömisestä, on loogista, että ratkaisu on syödä vähemmän tasapainon saavuttamiseksi.

Insuliinikierteen katkaiseminen. Tyypin 2 diabetes ja lihavuus johtuvat pääasiassa kroonisesti kohonneista insuliinitasoista. Paasto on tehokkain tapa alentaa insuliinitasoja, jolloin keho pääsee käsiksi varastoituneeseen rasvaan energianlähteenä. Tämä katkaisee insuliiniresistenssin kierteen ja voi johtaa merkittävään painonpudotukseen ja parantuneeseen aineenvaihdunnan terveyteen.

Vahvat tulokset. Tutkimukset ja kliininen kokemus osoittavat, että jaksottainen paasto voi:

  • Kääntää tyypin 2 diabeteksen muutamassa viikossa tai kuukaudessa
  • Johtaa merkittävään painonpudotukseen ilman kalorien laskemista
  • Parantaa erilaisia aineenvaihdunnan terveyden markkereita

Perinteisiä lähestymistapoja parempi. Paasto ylittää perinteiset "syö vähemmän, liiku enemmän" -lähestymistavat, joilla on 99 % epäonnistumisprosentti pitkäaikaisessa painonpudotuksessa. Toisin kuin kalorirajoitus, joka johtaa aineenvaihdunnan hidastumiseen, paasto ylläpitää tai jopa lisää aineenvaihdunnan nopeutta.

3. Paasto parantaa aivotoimintaa ja hidastaa ikääntymistä autofagian kautta

Paasto voi olla yksi voimakkaimmista ikääntymistä estävistä menetelmistä.

Kognitiivinen parannus. Vastoin yleistä uskomusta, paasto ei heikennä henkistä toimintaa. Itse asiassa se voi parantaa kognitiivista suorituskykyä:

  • Lisäämällä henkistä selkeyttä ja keskittymistä
  • Lisäämällä aivojen neurotrofisen tekijän (BDNF) tuotantoa
  • Edistämällä uusien hermosolujen kasvua

Solujen puhdistus. Paasto käynnistää prosessin nimeltä autofagia, jossa solut hajottavat ja kierrättävät vanhoja, vaurioituneita komponentteja. Tämä "solujen puhdistus" on ratkaisevan tärkeää:

  • Ikääntymiseen liittyvän kognitiivisen heikkenemisen estämiseksi
  • Neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin, riskin vähentämiseksi
  • Yleisen soluterveyden ja pitkäikäisyyden edistämiseksi

Hormettinen stressi. Paasto toimii lievänä stressitekijänä, joka aktivoi adaptiivisia soluvastauksia, kuten liikunta. Tämä hormettinen stressi vahvistaa kehon kestävyyttä ja edistää tervettä ikääntymistä.

4. Paasto parantaa sydämen terveyttä vähentämällä kolesterolia ja triglyseridejä

Sydänkohtauksista ja aivohalvauksista huolestuneille kysymys ei ole "Miksi paastoat?" vaan "Miksi et paastoa?"

Kolesterolin väärinkäsitykset. Vastoin yleistä uskomusta, ravinnon kolesterolilla on vain vähän vaikutusta veren kolesterolitasoihin. Paasto voi kuitenkin merkittävästi vähentää LDL-kolesterolia ja triglyseridejä:

  • Alentamalla insuliinitasoja, mikä vähentää maksan kolesterolintuotantoa
  • Edistämällä varastoituneen rasvan käyttöä energianlähteenä

Vaikuttavat tulokset. Tutkimukset osoittavat, että:

  • 70 päivän vuoropäiväpaasto voi vähentää LDL-kolesterolia 25 %
  • Triglyseriditasot voivat laskea 30 %
  • Nämä parannukset ovat verrattavissa tai parempia kuin monet kolesterolia alentavat lääkkeet

Kolesterolin lisäksi. Paasto parantaa myös muita sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä:

  • Vähentää tulehdusta
  • Alentaa verenpainetta
  • Parantaa insuliiniherkkyyttä

5. Nälän ymmärtäminen on avain onnistuneeseen paastoon

Nälkä on mielentila, ei vatsan tila.

Nälkään liittyvien myyttien kumoaminen. Monet pelkäävät ylivoimaista nälkää paaston aikana, mutta tämä on suurelta osin perusteetonta. Keskeisiä oivalluksia ovat:

  • Nälkä tulee aalloissa ja menee ohi
  • Greliini, nälkähormoni, huipentuu yleensä 1-2 päivän paaston jälkeen ja sitten laskee
  • Monet raportoivat nälän vähenemisestä pidemmän paaston aikana

Ehdollisten reaktioiden katkaiseminen. Suuri osa koetusta nälästä johtuu ehdollisista reaktioista aikaan, sosiaalisiin vihjeisiin tai ympäristötekijöihin. Paasto auttaa katkaisemaan nämä yhteydet, jolloin voimme jälleen yhdistyä todelliseen fysiologiseen nälkään.

Käytännön strategiat:

  • Pysy nesteytettynä
  • Kuluta mustaa kahvia tai teetä
  • Pysy kiireisenä häiritäksesi nälkää
  • Käytä luonnollisia ruokahalun hillitsijöitä, kuten kanelia tai chia-siemeniä

6. Erilaisia paastoprotokollia voidaan räätälöidä yksilöllisiin tarpeisiin

On olemassa monia erilaisia paastojärjestelmiä, eikä ole olemassa "parasta".

Jaksottaisen paaston vaihtoehdot:

  • 16/8: 16 tuntia paastoa, 8 tunnin syömisikkuna päivittäin
  • 24 tunnin paastot: Kerran tai kahdesti viikossa
  • 5:2: 5 päivää normaalia syömistä, 2 päivää rajoitettuja kaloreita (500-600)
  • Vuoropäiväpaasto: Vaihtelu paastopäivien ja normaalien syömispäivien välillä

Pidennetyt paastoprotokollat:

  • 36 tunnin paastot
  • 3-7 päivän paastot
  • 7-14 päivän paastot (lääkärin valvonnassa)

Henkilökohtaisuus on avain. Paras paastoprotokolla on se, jota voit noudattaa johdonmukaisesti. Huomioon otettavia tekijöitä:

  • Henkilökohtainen aikataulu ja elämäntapa
  • Terveystavoitteet (painonpudotus, diabeteksen kääntäminen, pitkäikäisyys)
  • Nykyinen terveydentila ja lääkitys

7. Paasto on turvallista, kun se tehdään oikein, mutta tietyt ryhmät tulisi välttää sitä

Jos tunnet olosi huonoksi paaston aikana, sinun on lopetettava.

Turvallista useimmille. Paasto on yleensä turvallista terveille aikuisille, kun se tehdään oikein. Kuitenkin tietyt ryhmät tulisi välttää paastoa tai neuvotella lääkärin kanssa ensin:

  • Raskaana olevat tai imettävät naiset
  • Alle 18-vuotiaat lapset
  • Alipainoiset henkilöt (BMI < 18,5)
  • Henkilöt, joilla on syömishäiriöiden historia

Lääketieteellinen valvonta tarpeen:

  • Diabeetikot lääkityksellä
  • Kihtipotilaat
  • Henkilöt, joilla on useita lääkityksiä

Turvallisuusvarotoimet:

  • Pysy nesteytettynä
  • Täydennä elektrolyyttejä pidempien paastojen aikana
  • Lopeta paasto, jos tunnet olosi huonoksi
  • Siirry paastoon vähitellen

8. Oikea uudelleenruokinta on ratkaisevan tärkeää pidempien paastojen jälkeen

Riko paastosi hellävaraisesti. Mitä pidempi paastojakso, sitä hellävaraisempi sinun on oltava.

Uudelleenruokintaoireyhtymä. Tämä harvinainen mutta mahdollisesti vakava tila voi ilmetä, kun ruokaa otetaan uudelleen käyttöön pitkän paaston jälkeen, erityisesti aliravituilla henkilöillä. Se ilmenee:

  • Elektrolyyttitasapainon häiriöinä
  • Nesteen siirtyminä
  • Aineenvaihdunnan poikkeavuuksina

Turvalliset uudelleenruokintastrategiat:

  • Aloita pienillä, helposti sulavilla aterioilla
  • Keskity vähähiilihydraattisiin, ravinteikkaisiin ruokiin
  • Vältä ylensyöntiä
  • Lisää annoskokoja vähitellen useiden päivien aikana

Luiden liemen hyöty. Luiden liemen nauttiminen paaston aikana ja sen jälkeen voi auttaa estämään uudelleenruokintaoireyhtymää tarjoamalla välttämättömiä mineraaleja ja elektrolyyttejä.

9. Paasto voi parantaa urheilusuoritusta ja rasva-adaptaatiota

Harjoittelu paastotilassa opettaa lihaksesi polttamaan rasvaa.

Rasva-adaptaatio. Paasto edistää aineenvaihdunnan joustavuutta, jolloin keho voi tehokkaasti vaihtaa glukoosin ja rasvan polttamisen välillä. Hyödyt urheilijoille sisältävät:

  • Lisääntynyt kestävyys
  • Vähentynyt riippuvuus glykogeenivarastoista
  • Parantunut palautuminen

Suorituskykyyn liittyvät näkökohdat:

  • Alkuperäinen suorituskyky voi heikentyä sopeutumisen aikana (1-2 viikkoa)
  • Sopeutumisen jälkeen suorituskyky usein paranee, erityisesti kestävyysaktiviteeteissa
  • Voimaharjoittelua voidaan ylläpitää paaston aikana

Käytännön vinkit:

  • Ota paasto vähitellen osaksi harjoittelua
  • Aloita lyhyemmillä paastoilla ja etene hitaasti
  • Kuuntele kehoasi ja säädä tarpeen mukaan
  • Harkitse paastojen ajoittamista harjoitusaikataulun mukaan optimaalisten tulosten saavuttamiseksi

Viimeksi päivitetty:

Arvostelut

4.26 asteikolla 5
Keskiarvo 14k+ arviot Goodreadsista ja Amazonista.

Täydellinen opas paastoon saa enimmäkseen positiivisia arvosteluja kattavasta tiedostaan paastoprotokollista ja niiden terveyshyödyistä. Lukijat arvostavat tieteellisiä selityksiä, käytännön vinkkejä ja menestystarinoita. Monet pitävät sitä hyödyllisenä painonpudotuksessa ja diabeteksen hallinnassa. Jotkut kritisoivat toistuvaa sisältöä ja kyseenalaisia tieteellisiä väitteitä. Kirjaa kiitetään siitä, että se tekee paastosta helposti lähestyttävän ja käsittelee yleisiä huolenaiheita. Kuitenkin muutamat lukijat varoittavat äärimmäisistä paastokäytännöistä ja suosittelevat lääkärin konsultointia ennen aloittamista.

Tietoja kirjailijasta

Tohtori Jason Fung on kanadalainen nefrologi ja johtava asiantuntija pätkäpaaston ja vähähiilihydraattisten ruokavalioiden alalla. Hänet tunnetaan tyypin 2 diabeteksen ja lihavuuden kääntämisestä ruokavaliointerventioiden avulla. Fung on ollut mukana perustamassa Intensive Dietary Management -ohjelmaa ja on kirjoittanut useita myydyimpiä kirjoja paastosta ja ravitsemuksesta. Hän on usein puhujana lääketieteellisissä konferensseissa ja on saavuttanut suuren seuraajakunnan YouTube-videoidensa ja blogikirjoitustensa kautta. Fungin lähestymistapa haastaa perinteisen kalorirajoituksen viisauden ja edistää paastoa voimakkaana työkaluna aineenvaihdunnan terveyden parantamiseksi.

Other books by Jason Fung

0:00
-0:00
1x
Dan
Andrew
Michelle
Lauren
Select Speed
1.0×
+
200 words per minute
Create a free account to unlock:
Requests: Request new book summaries
Bookmarks: Save your favorite books
History: Revisit books later
Ratings: Rate books & see your ratings
Unlock Unlimited Listening
🎧 Listen while you drive, walk, run errands, or do other activities
2.8x more books Listening Reading
Today: Get Instant Access
Listen to full summaries of 73,530 books. That's 12,000+ hours of audio!
Day 4: Trial Reminder
We'll send you a notification that your trial is ending soon.
Day 7: Your subscription begins
You'll be charged on Jan 25,
cancel anytime before.
Compare Features Free Pro
Read full text summaries
Summaries are free to read for everyone
Listen to summaries
12,000+ hours of audio
Unlimited Bookmarks
Free users are limited to 10
Unlimited History
Free users are limited to 10
What our users say
30,000+ readers
"...I can 10x the number of books I can read..."
"...exceptionally accurate, engaging, and beautifully presented..."
"...better than any amazon review when I'm making a book-buying decision..."
Save 62%
Yearly
$119.88 $44.99/year
$3.75/mo
Monthly
$9.99/mo
Try Free & Unlock
7 days free, then $44.99/year. Cancel anytime.
Settings
Appearance
Black Friday Sale 🎉
$20 off Lifetime Access
$79.99 $59.99
Upgrade Now →