Facebook Pixel
Searching...
Suomi
EnglishEnglish
EspañolSpanish
简体中文Chinese
FrançaisFrench
DeutschGerman
日本語Japanese
PortuguêsPortuguese
ItalianoItalian
한국어Korean
РусскийRussian
NederlandsDutch
العربيةArabic
PolskiPolish
हिन्दीHindi
Tiếng ViệtVietnamese
SvenskaSwedish
ΕλληνικάGreek
TürkçeTurkish
ไทยThai
ČeštinaCzech
RomânăRomanian
MagyarHungarian
УкраїнськаUkrainian
Bahasa IndonesiaIndonesian
DanskDanish
SuomiFinnish
БългарскиBulgarian
עבריתHebrew
NorskNorwegian
HrvatskiCroatian
CatalàCatalan
SlovenčinaSlovak
LietuviųLithuanian
SlovenščinaSlovenian
СрпскиSerbian
EestiEstonian
LatviešuLatvian
فارسیPersian
മലയാളംMalayalam
தமிழ்Tamil
اردوUrdu
Savor

Savor

A Buddhist Guide to Mindful Eating and Achieving a Healthier Weight, Combining Nutritional Science and Mindfulness Techniques for Lasting Change
kirjoittanut Thich Nhat Hanh 2010 304 sivua
3.60
3k+ arvostelut
Kuuntele
Kuuntele

Keskeistä havaintoa

1. Mindfulness on avain painonhallinnan haasteiden voittamiseen

Mindfulness tarkoittaa sitä, että on täysin tietoinen siitä, mitä tapahtuu nykyhetkessä, ja on täysin tietoinen kaikesta, mitä tapahtuu itsessämme ja ympärillämme, hetki hetkeltä, ilman tuomitsemista tai ennakkokäsityksiä.

Mindfulness ratkaisuna. Mindfulness on käytäntö, jossa ollaan täysin läsnä ja tietoisia jokaisessa hetkessä. Se auttaa meitä vapautumaan automaattisista käyttäytymismalleista ja tiedostamattomista tavoista, jotka johtavat painonnousuun. Mindfulnessin avulla voimme:

  • Tunnistaa ja muuttaa epäterveellisiä syömistottumuksia
  • Tulla tietoisiksi todellisista nälkä- ja kylläisyysmerkeistämme
  • Tehdä tietoisia valintoja ruoan ja liikunnan suhteen
  • Vähentää stressiin liittyvää syömistä ja tunnesyömistä

Käytännön mindfulness-tekniikoita:

  • Pidä säännöllisiä "mindfulness-taukoja" päivän aikana tarkistaaksesi kehosi ja mielesi tilan
  • Harjoittele "omenameditaatiota" nauttiaksesi ruoastasi täysin
  • Käytä tietoista hengitystä ankkuroituaksesi nykyhetkeen
  • Sovella mindfulnessia päivittäisiin toimintoihin, kuten kävelyyn, syömiseen ja jopa hampaiden harjaamiseen

2. Keho ja mieli ovat yhteydessä neljän ravintoaineen kautta

Buddhan opettamat neljä ravintoainetta tarjoavat polun tämän saavuttamiseen.

Neljä ravintoaineen tyyppiä. Buddha opetti, että hyvinvointimme riippuu neljästä ravinnonlähteestä:

  1. Syötävä ruoka: Mitä syömme ja juomme
  2. Aistimukset: Mitä näemme, kuulemme, haistamme, maistamme ja kosketamme
  3. Tahto: Syvimmät halumme ja motivaatiomme
  4. Tietoisuus: Ajatustemme, havaintojemme ja kokemustemme kokonaisuus

Holistinen lähestymistapa painonhallintaan. Näiden neljän ravintoaineen ymmärtäminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä painoasioita kokonaisvaltaisemmin:

  • Tutki, ei vain mitä syöt, vaan myös miten ympäristösi ja mielentilasi vaikuttavat syömistottumuksiisi
  • Tunnista, miten median kulutus ja sosiaaliset vaikutteet muokkaavat halujasi ja käyttäytymistäsi
  • Viljele positiivisia tahtotiloja ja muuta negatiivisia mielen tapoja
  • Harjoita mindfulnessia tullaksesi tietoiseksi siitä, miten kaikki neljä ravintoainetta vaikuttavat päivittäiseen elämääsi

3. Harjoita tietoista hengitystä muuttaaksesi negatiivisia tunteita

Hengittäessäni sisään, olen tietoinen vihastani/toivottomuudestani/surustani/turhautumisestani/pelostani/ahdistuksestani. Hengittäessäni ulos, hyväksyn vihani/toivottomuuteni/suruni/turhautumiseni/peloni/ahdistukseni.

Tietoisen hengityksen tekniikka. Tämä yksinkertainen mutta voimakas harjoitus voi auttaa hallitsemaan vaikeita tunteita, jotka usein johtavat ylensyöntiin:

  1. Tunnista tunne sen noustessa
  2. Ota hitaita, syviä hengityksiä keskittyen hengitykseen
  3. Huomioi tunne mielessäsi jokaisella sisään- ja uloshengityksellä
  4. Jatka hengittämistä ja tarkkailua, kunnes tunteen voimakkuus laantuu

Tietoisen hengityksen hyödyt:

  • Vähentää negatiivisten tunteiden voimakkuutta
  • Estää impulsiivisia reaktioita stressiin tai epämukavuuteen
  • Luo tilaa tietoisemmille valinnoille ruoan ja toiminnan suhteen
  • Kehittää ei-tuomitsevaa asennetta kokemuksiasi kohtaan
  • Rakentaa emotionaalista resilienssiä ajan myötä

4. Tietoinen syöminen tarkoittaa jokaisen suupalan nauttimista ja terveellisempien valintojen tekemistä

Kun syömme täysin tietoisina, tulemme yhä tietoisemmiksi kaikista niistä elementeistä ja ponnisteluista, joita aterioidemme toteutuminen vaatii, ja tämä puolestaan lisää arvostustamme jatkuvaa tukea kohtaan, jota saamme muilta ja luonnolta.

Tietoisen syömisen periaatteet:

  • Syö hitaasti ja ilman häiriöitä
  • Kiinnitä huomiota ruokasi väreihin, tuoksuihin, makuihin ja koostumuksiin
  • Kuuntele kehosi nälkä- ja kylläisyysmerkkejä
  • Arvosta ruokasi matkaa pellolta pöytään
  • Valitse ravintorikkaita, kokonaisia ruokia useimmiten

Käytännön vinkkejä tietoiseen syömiseen:

  • Käytä pienempiä lautasia ja aterimia annoskokojen luonnolliseen pienentämiseen
  • Pureskele jokainen suupala perusteellisesti (tavoitteena 20-30 pureskelua per suupala)
  • Laita haarukka alas suupalojen välillä
  • Syö hiljaisuudessa aterian ensimmäiset minuutit
  • Harjoita kiitollisuutta ruoastasi ja niistä, jotka tekivät sen mahdolliseksi

Tietoisesti syömällä tulet luonnollisesti:

  • Syömään vähemmän kokonaisuudessaan
  • Valitsemaan terveellisempiä ruokia
  • Nauttimaan aterioistasi enemmän
  • Parantamaan ruoansulatusta ja ravinteiden imeytymistä
  • Kehittämään terveellisempää suhdetta ruokaan

5. Säännöllinen liikunta on välttämätöntä painonhallinnalle ja yleiselle terveydelle

Terveessä ja tukevassa ympäristössä eläminen on avain terveellisen painon saavuttamiseen.

Säännöllisen liikunnan hyödyt:

  • Auttaa luomaan kalorivajetta painonpudotukseen
  • Parantaa aineenvaihduntaa ja kehon koostumusta
  • Vähentää kroonisten sairauksien riskiä
  • Parantaa mielialaa ja henkistä hyvinvointia
  • Lisää energiaa ja elämänlaatua

Liikuntaohjeet:

  • Pyri vähintään 150 minuuttiin kohtuullisen intensiivistä aerobista liikuntaa viikossa
  • Sisällytä voimaharjoittelua 2-3 kertaa viikossa
  • Painonpudotukseen lisää vähitellen liikuntaa 300 minuuttiin tai enemmän viikossa

Tietoiset liikkumisharjoitukset:

  • Kävelymeditaatio: Keskity jokaiseen askeleeseen ja hengitykseesi kävellessäsi
  • Jooga tai tai chi: Yhdistä fyysinen liike mindfulnessiin ja hengitystietoisuuteen
  • Tietoinen venyttely: Kiinnitä huomiota kehon tuntemuksiin venytellessäsi
  • "Liikuntapalat": Sisällytä lyhyitä liikuntapyrähdyksiä päivääsi

Muista, että mikä tahansa liike on parempi kuin ei mitään. Aloita siitä, missä olet, ja lisää vähitellen aktiivisuustasoasi ajan myötä.

6. Luo henkilökohtainen Mindful Living -suunnitelma integroidaksesi mindfulnessin päivittäiseen elämään

Tietoinen syöminen, tietoinen liikkuminen ja tietoinen eläminen eivät ole vain yksilöllisiä asioita. Meidän on myös toimittava yhdessä tehdäksemme ympäristöstämme vähemmän myrkyllisen ja tukevamman terveelliselle syömiselle ja aktiiviselle elämälle.

Mindful Living -suunnitelman osat:

  1. inEating: Strategiat tietoisille ruokavalinnoille ja syömistottumuksille

    • Aseta erityisiä tavoitteita tietoisten syömiskäytäntöjen sisällyttämiseksi
    • Suunnittele terveelliset ateriat ja välipalat etukäteen
    • Tunnista ja käsittele henkilökohtaisia esteitä terveelliselle syömiselle
  2. inMoving: Henkilökohtaiset liikuntatavoitteet ja -rutiinit

    • Valitse aktiviteetteja, joista nautit ja joita voit ylläpitää pitkällä aikavälillä
    • Aikatauluta säännöllisiä liikkumistaukoja päivääsi
    • Löydä tapoja tehdä ympäristöstäsi liikuntaa tukevampi
  3. inBreathing: Päivittäiset mindfulness-harjoitukset tietoisuuden kehittämiseksi

    • Perusta säännöllinen meditaatio- tai tietoinen hengitysharjoitus
    • Integroi mindfulness päivittäisiin toimintoihin (esim. astioiden pesu, työmatkat)
    • Käytä mindfulness-tekniikoita stressin ja vaikeiden tunteiden hallintaan

Toteutusvinkkejä:

  • Aloita pienestä ja rakenna vähitellen
  • Seuraa edistymistäsi mindfulness-päiväkirjassa
  • Hae tukea ystäviltä, perheeltä tai mindfulness-yhteisöltä
  • Tarkista ja säädä suunnitelmaasi säännöllisesti tarpeen mukaan

7. Yksilölliset toimet edistävät kollektiivista hyvinvointia ja ympäristön kestävyyttä

Meidän on kannustettava siihen sekä yksilöllisellä että kollektiivisella tasolla. Meidän on tuotava ja tuettava suurempaa mindfulnessia kaikilla elämämme osa-alueilla ja kutsuttava kaikki mukaan: vanhemmat, opettajat, opiskelijat, lääkärit, sosiaalityöntekijät, lakimiehet, tiedemiehet, kirjailijat, toimittajat, elokuvantekijät, liikemiehet, arkkitehdit, taiteilijat, maanviljelijät, poliisit, tehdastyöntekijät, siivoojat, taloustieteilijät, lainsäätäjät ja maailman johtajat.

Yksilölliset toimet kollektiivisen vaikutuksen saavuttamiseksi:

  • Valitse kasvipohjaisia aterioita useammin vähentääksesi ympäristövaikutuksia
  • Tue paikallisia, kestäviä ruokajärjestelmiä
  • Kannusta politiikkaa, joka edistää terveellistä syömistä ja aktiivista elämää
  • Jaa mindfulness-käytäntöjä yhteisössäsi

Kollektiiviset strategiat tietoisen maailman puolesta:

  • Luo tukevia ympäristöjä terveellisille valinnoille (esim. pyöräkaistat, torit)
  • Toteuta mindfulness-ohjelmia kouluissa ja työpaikoilla
  • Käsittele sosiaalisia ja taloudellisia esteitä terveellisille elämäntavoille
  • Edistä kestäviä maatalouskäytäntöjä ja ruokajärjestelmiä

Tietoinen kulutus globaalina käytäntönä:

  • Harkitse ruokavalintojesi ympäristö- ja sosiaalisia vaikutuksia
  • Tue yrityksiä ja organisaatioita, jotka ovat linjassa tietoisten arvojen kanssa
  • Kouluta muita yksilön terveyden ja planeetan hyvinvoinnin välisistä yhteyksistä

Viljelemällä mindfulnessia omassa elämässämme ja työskentelemällä yhdessä positiivisen muutoksen puolesta voimme luoda terveellisemmän ja kestävämmän maailman kaikille.

Viimeksi päivitetty:

FAQ

What's Savor: Mindful Eating, Mindful Life about?

  • Mindfulness and Eating: The book explores the connection between mindfulness and eating, emphasizing the importance of being present and aware during meals.
  • Buddhist Perspective: It offers a Buddhist approach to weight control, suggesting that understanding our relationship with food can help overcome weight struggles.
  • Practical Guidance: Provides actionable advice for integrating mindfulness into daily eating, moving, and living, helping readers reconnect with their bodies and the world.

Why should I read Savor: Mindful Eating, Mindful Life?

  • Holistic Health Approach: Combines Buddhist philosophy with nutritional science, offering a unique perspective on health and well-being.
  • Obesity Epidemic Insight: Addresses the global obesity issue, showing how mindfulness can combat mindless eating habits.
  • Practical Tools: Offers strategies to incorporate mindfulness into eating and lifestyle choices, leading to lasting health changes.

What are the key takeaways of Savor: Mindful Eating, Mindful Life?

  • Mindfulness is Essential: Central to transforming our relationship with food, helping us become aware of eating habits and motivations.
  • Four Noble Truths: Relates these Buddhist principles to weight management, emphasizing understanding suffering and its causes.
  • Interconnectedness of Life: Highlights how our food choices affect our health and the planet, promoting mindful eating as a nurturing practice.

What is mindful eating, according to Savor: Mindful Eating, Mindful Life?

  • Definition: Being fully present and aware while eating, appreciating flavors, textures, and nourishment.
  • Hunger Awareness: Recognizing true hunger and fullness cues to prevent overeating and promote healthier choices.
  • Meditative Practices: Includes exercises to enhance the mindful eating experience, fostering gratitude for food.

How does Savor: Mindful Eating, Mindful Life address weight management?

  • Mindful Practices: Suggests mindfulness in eating habits can lead to weight loss and maintenance by making healthier choices.
  • Emotional Triggers: Encourages exploring emotional triggers for overeating and developing mindful coping strategies.
  • Physical Activity: Discusses the importance of integrating movement into daily routines as part of a mindful lifestyle.

What specific methods does Savor: Mindful Eating, Mindful Life recommend for mindful eating?

  • Apple Meditation: Focus on the apple's origins to cultivate gratitude and mindfulness.
  • Conscious Breathing: Practice before meals to bring awareness to the present moment, calming the mind and body.
  • Five Contemplations: Use before meals to express gratitude and set intentions for mindful eating.

How does Savor: Mindful Eating, Mindful Life promote environmental awareness?

  • Plant-Based Diet: Advocates for reducing environmental impact and promoting sustainability through plant-based eating.
  • Interconnectedness: Encourages considering the broader implications of food choices on the planet.
  • Mindful Consumption: Urges reflection on food sources and dietary impacts on the environment for sustainable living.

What are the Four Noble Truths related to weight management in Savor: Mindful Eating, Mindful Life?

  • First Noble Truth: Recognizes suffering in weight and body image struggles as the first step toward transformation.
  • Second Noble Truth: Identifies causes of suffering, like unhealthy habits and emotional triggers, to address weight issues.
  • Third Noble Truth: Offers hope for healing and change through mindfulness, achieving a healthier weight.
  • Fourth Noble Truth: Provides a mindful path to freedom from suffering, promoting well-being through conscious choices.

How does Savor: Mindful Eating, Mindful Life address emotional eating?

  • Recognizing Triggers: Encourages identifying emotions leading to overeating, like stress or sadness, to address them mindfully.
  • Mindful Observation: Practicing awareness of emotions to understand the relationship with food and develop healthier coping mechanisms.
  • Alternative Strategies: Suggests non-food activities like walking or meditation to manage stress and break emotional eating cycles.

What are some practical tips for incorporating mindfulness into daily eating from Savor: Mindful Eating, Mindful Life?

  • Engage All Senses: Focus on food's colors, smells, and textures to enhance appreciation and experience.
  • Serve Modest Portions: Start with smaller portions to avoid overeating and recognize satisfaction.
  • Chew Thoroughly: Take time to chew each bite, promoting better digestion and slowing the eating process.

What are the best quotes from Savor: Mindful Eating, Mindful Life and what do they mean?

  • “The apple in your hand is the body of the Cosmos.”: Emphasizes interconnectedness, reminding us to appreciate food as a product of the universe.
  • “Mindfulness is the energy that helps us look deeply at our body, feelings, mind perceptions, and all that is around us.”: Highlights mindfulness's role in understanding ourselves and making healthier choices.
  • “We have to eat in mindfulness. If not, we may be eating the flesh of our own children.”: A metaphor for the consequences of mindless consumption, urging ethical food choices.

How can I implement the teachings of Savor: Mindful Eating, Mindful Life in my daily life?

  • Start with Small Changes: Incorporate small mindful eating habits, like eating without distractions, and build on them.
  • Practice Mindful Movement: Integrate activities like walking or yoga to connect body and mind, enhancing well-being.
  • Reflect on Choices: Regularly consider food choices' impact on health and the environment for more conscious decisions.

Arvostelut

3.60 asteikolla 5
Keskiarvo 3k+ arviot Goodreadsista ja Amazonista.

Savor saa vaihtelevia arvosteluja; jotkut ylistävät sen tietoista lähestymistapaa syömiseen ja terveyteen, kun taas toiset kritisoivat sen keskittymistä painonpudotukseen ja koettua lihavuuden häpeämistä. Lukijat arvostavat buddhalaisen näkökulman tietoiseen syömiseen, mutta pitävät ravitsemusneuvoja vanhentuneina tai liian yksinkertaisina. Monet huomauttavat, että kirja yrittää kattaa liian laajan alueen, mikä johtaa syvyyden puutteeseen tärkeissä kohdissa. Jotkut löytävät arvoa tietoisuusharjoituksista ja ruoan, kehon ja mielen välisestä yhteydestä, kun taas toiset kokevat, että kirja ei onnistu lunastamaan lupaustaan muuttaa suhdetta ruokaan.

Your rating:

Tietoja kirjailijasta

Thích Nhất Hạnh oli tunnettu vietnamilainen buddhalaismunkki, opettaja, kirjailija ja rauhanaktivisti. Syntyjään Nguyễn Xuân Bảo liittyi zen-luostariin 16-vuotiaana ja vihittiin munkiksi vuonna 1949. Hän eli maanpaossa Ranskassa monia vuosia ja häntä pidettiin erittäin vaikutusvaltaisena hahmona zenbuddhalaisuudessa. Thích Nhất Hạnh tunnettiin tietoisuuden ja rauhan opetuksistaan, ja hän kirjoitti lukuisia kirjoja näistä aiheista. Hänen työnsä Lâm Tế (vietnamilainen Rinzai) Thiền -perinteessä teki hänestä arvostetun äänen sekä vietnamilaisessa että kansainvälisessä buddhalaisyhteisössä, ja hän vaikutti merkittävästi buddhalaisuuden leviämiseen lännessä.

Other books by Thich Nhat Hanh

0:00
-0:00
1x
Dan
Andrew
Michelle
Lauren
Select Speed
1.0×
+
200 words per minute
Create a free account to unlock:
Requests: Request new book summaries
Bookmarks: Save your favorite books
History: Revisit books later
Ratings: Rate books & see your ratings
Try Full Access for 7 Days
Listen, bookmark, and more
Compare Features Free Pro
📖 Read Summaries
All summaries are free to read in 40 languages
🎧 Listen to Summaries
Listen to unlimited summaries in 40 languages
❤️ Unlimited Bookmarks
Free users are limited to 10
📜 Unlimited History
Free users are limited to 10
Risk-Free Timeline
Today: Get Instant Access
Listen to full summaries of 73,530 books. That's 12,000+ hours of audio!
Day 4: Trial Reminder
We'll send you a notification that your trial is ending soon.
Day 7: Your subscription begins
You'll be charged on Mar 1,
cancel anytime before.
Consume 2.8x More Books
2.8x more books Listening Reading
Our users love us
50,000+ readers
"...I can 10x the number of books I can read..."
"...exceptionally accurate, engaging, and beautifully presented..."
"...better than any amazon review when I'm making a book-buying decision..."
Save 62%
Yearly
$119.88 $44.99/year
$3.75/mo
Monthly
$9.99/mo
Try Free & Unlock
7 days free, then $44.99/year. Cancel anytime.
Settings
Appearance
Black Friday Sale 🎉
$20 off Lifetime Access
$79.99 $59.99
Upgrade Now →