Richard Olney
Richard Olney était un artiste, cuisinier et écrivain culinaire américain qui a passé la majeure partie de sa vie d’adulte en Provence, en France.
Il est célèbre pour ses ouvrages influents consacrés à la cuisine campagnarde française, notamment « Simple French Food ».
Installé à Paris en 1951, il s’est intégré à la communauté artistique expatriée, se liant d’amitié avec des personnalités telles que James Baldwin et Elizabeth David.
Sa demeure perchée au-dessus de Solliès-Toucas, en Provence, lui servait de refuge pour écrire et cuisiner.
L’œuvre d’Olney est reconnue pour son approche authentique de la cuisine française et sa capacité à transmettre l’essence de cette gastronomie aux lecteurs anglophones.
