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Alkalize or Die

Alkalize or Die

Superior Health Through Proper Alkaline-Acid Balance
par Theodore A. Baroody 1991 242 pages
3.77
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Points clés

1. Équilibre Acido-Alcalin : La Base de la Santé

« Les innombrables noms attribués aux maladies importent peu. Ce qui compte vraiment, c’est qu’ils proviennent tous d’une même cause fondamentale… un excès de déchets acides dans les tissus du corps ! »

Comprendre l’équilibre du pH. Notre organisme fonctionne de manière optimale lorsqu’il est maintenu dans un état légèrement alcalin. L’échelle du pH va de 0 (très acide) à 14 (très alcalin), 7 étant neutre. Le pH sanguin idéal se situe autour de 7,35 à 7,45, donc légèrement alcalin. Lorsque notre corps devient trop acide, cela engendre de nombreux troubles de santé.

Accumulation de déchets acides. Nos modes de vie et régimes alimentaires modernes favorisent souvent l’accumulation de déchets acides dans les tissus. Cet excès d’acidité peut provoquer inflammations, fatigue et diverses maladies chroniques. En privilégiant les aliments et pratiques alcalinisants, nous aidons notre corps à maintenir un pH équilibré et une santé optimale.

Symptômes courants d’un excès d’acidité :

  • Fatigue et baisse d’énergie
  • Infections fréquentes
  • Douleurs articulaires et musculaires
  • Troubles digestifs
  • Problèmes de peau
  • Maux de tête et sautes d’humeur

2. La Règle du 80/20 : Manger pour une Alcalinité Optimale

« Pour reconstituer et maintenir vos réserves alcalines, suivez la règle du 80/20 : consommez 80 % d’aliments alcalinisants et 20 % d’aliments acidifiants. »

Les aliments alcalinisants. La majeure partie de notre alimentation doit être composée d’aliments alcalinisants. Il s’agit principalement des fruits et légumes, notamment les légumes à feuilles vertes, ainsi que certaines noix, graines et légumineuses. Ces aliments neutralisent les déchets acides et soutiennent la santé globale.

Les aliments acidifiants. Certains aliments acidifiants sont nécessaires pour un régime équilibré, mais ils doivent être consommés avec modération. Parmi eux : viandes, produits laitiers, céréales raffinées, sucres et aliments transformés. En limitant ces aliments à 20 % de notre alimentation, nous préservons un équilibre alcalin sain.

Exemples d’aliments alcalinisants :

  • Légumes à feuilles vertes (épinards, chou frisé, bette)
  • Agrumes (citron, lime, pamplemousse)
  • Légumes crucifères (brocoli, chou-fleur)
  • Amandes et autres noix
  • Quinoa et millet

Exemples d’aliments acidifiants :

  • Viandes rouges et volailles
  • Produits laitiers
  • Farine blanche et céréales raffinées
  • Snacks transformés et aliments sucrés
  • Alcool et caféine

3. Hydratation : Le Pouvoir de l’Eau Alcaline

« L’eau distillée, chargée négativement, attire les déchets acides chargés positivement et les élimine par les voies d’élimination. »

L’importance de la qualité de l’eau. Le type d’eau que nous buvons joue un rôle essentiel dans le maintien de notre équilibre alcalin. L’eau distillée et l’eau restructurée alcaline sont recommandées pour leur capacité à aider à éliminer les déchets acides de notre organisme.

Une hydratation adéquate. Boire suffisamment d’eau est indispensable pour conserver un bon équilibre alcalin et une santé optimale. L’auteur conseille de calculer ses besoins quotidiens en divisant son poids corporel (en livres) par 2, puis de boire ce nombre d’onces d’eau par jour.

Bienfaits de l’eau alcaline :

  • Neutralise les déchets acides dans le corps
  • Favorise une hydratation et un fonctionnement cellulaire optimaux
  • Améliore l’absorption des nutriments
  • Peut augmenter les niveaux d’énergie et le bien-être général

4. Santé Digestive : Le Rôle de l’Acide Chlorhydrique

« L’acide chlorhydrique est absolument essentiel à la vie. Sans lui, le corps ne peut effectuer les conversions chimiques nécessaires à l’alcalinité. »

Production d’HCL. Une production suffisante d’acide chlorhydrique dans l’estomac est cruciale pour une digestion correcte et une bonne absorption des nutriments. Contrairement aux idées reçues, de nombreux troubles digestifs proviennent d’un manque d’HCL, et non d’un excès.

Importance des enzymes digestives. Outre l’HCL, les enzymes digestives jouent un rôle vital dans la décomposition des aliments et le maintien de l’équilibre alcalin. Lorsqu’on consomme des aliments cuits ou transformés, la prise d’enzymes complémentaires peut favoriser une digestion adéquate et réduire la production de déchets acides.

Fonctions de l’acide chlorhydrique :

  • Décompose les aliments dans l’estomac
  • Active les enzymes digestives
  • Élimine les bactéries et agents pathogènes nuisibles
  • Facilite l’absorption des nutriments (notamment la vitamine B12 et les minéraux)
  • Stimule la sécrétion d’autres substances digestives

5. Exercice et Facteurs Physiques : Équilibrer l’Acidité

« Faire de l’exercice aérobie modéré jusqu’à juste avant l’épuisement génère une réponse alcalinisante grâce à l’augmentation de l’oxygénation. »

Exercice bénéfique. Une activité physique régulière et modérée aide à maintenir l’équilibre alcalin en augmentant l’oxygénation et en favorisant l’élimination des déchets acides. Toutefois, un effort excessif peut accroître l’acidité, d’où l’importance de trouver le juste milieu.

Traumatismes physiques et acidité. Les blessures et le stress physique peuvent provoquer des réactions acidifiantes dans le corps. Un soin approprié et une récupération incluant des pratiques alcalinisantes contribuent à atténuer ces effets et à soutenir la guérison.

Exercices alcalinisants :

  • Marche rapide
  • Natation
  • Cyclisme
  • Yoga et étirements
  • Tai-chi ou qigong

6. Gestion du Stress : L’État d’Être Alcalinisant

« L’état d’être alcalinisant ne se nourrit ni de l’anxiété ni de l’ambition. La reconnaissance et la célébrité peuvent toutefois venir, car la nature inhérente de l’amour a été réalisée. »

Impact émotionnel sur le pH. Notre état émotionnel influence profondément l’équilibre du pH corporel. Le stress, la colère et l’anxiété favorisent des réactions acidifiantes, tandis que l’amour, la joie et la gratitude encouragent l’alcalinité.

Pratiques de pleine conscience. Intégrer des techniques telles que la méditation, la respiration profonde et la visualisation aide à réduire le stress et à soutenir un état d’être alcalinisant.

Pratiques émotionnelles alcalinisantes :

  • Tenir un journal de gratitude
  • Méditation de bienveillance
  • Actes de service et de gentillesse
  • Passer du temps en nature
  • Cultiver des relations positives

7. Détoxification : Purifier Votre Corps des Déchets Acides

« Lorsque vous modifiez votre alimentation vers des aliments et suppléments alcalinisants, les déchets acides des tissus commencent à se mobiliser vers le sang et les voies d’élimination lymphatiques. »

Crise de guérison. Au début de la détoxification, des symptômes temporaires comme fatigue, maux de tête ou éruptions cutanées peuvent apparaître. Cette « crise de guérison » indique que le corps se rééquilibre et doit être soutenu par la poursuite des pratiques alcalinisantes.

Soutenir l’élimination. Une élimination efficace par le côlon, les reins, la peau et les poumons est essentielle pour évacuer les déchets acides. Favoriser ces voies par l’alimentation, l’hydratation et des pratiques spécifiques optimise la détoxification.

Méthodes de soutien à la détoxification :

  • Nettoyage du côlon (lavements ou hydrothérapie)
  • Brossage à sec de la peau
  • Sauna ou thérapie par la transpiration
  • Exercices de respiration profonde
  • Massage lymphatique

8. Suppléments : Accompagner Votre Parcours Alcalinisant

« Les super-aliments alcalinisants ne sont ni motivés par l’anxiété ni par l’ambition. La reconnaissance et la célébrité peuvent cependant survenir, car la nature intrinsèque de l’amour a été réalisée. »

Suppléments essentiels. Bien qu’une alimentation équilibrée soit la base, certains suppléments peuvent soutenir l’équilibre alcalin et la santé globale. Parmi eux : enzymes digestives, probiotiques, minéraux et super-aliments alcalinisants.

La qualité avant tout. Choisissez des suppléments naturels, de haute qualité et facilement assimilables. Évitez les produits synthétiques qui peuvent générer des déchets acides supplémentaires.

Suppléments alcalinisants recommandés :

  • Chlorophylle ou poudres de super-aliments verts
  • Minéraux (notamment magnésium et calcium)
  • Enzymes digestives et bétaïne HCL
  • Probiotiques et aliments fermentés
  • Vitamine C avec bioflavonoïdes

9. Le Nerf Vague : Clé de l’Équilibre Alcalin

« Lorsqu’il agit selon le plan divin, le nerf vague est le composant alcalinisant du système nerveux. »

Fonction du nerf vague. Ce nerf joue un rôle central dans la régulation de nombreuses fonctions corporelles, notamment la digestion, le rythme cardiaque et la réponse immunitaire. Lorsqu’il fonctionne bien, il soutient l’équilibre alcalin dans tout le corps.

Soutenir le tonus vagal. Plusieurs pratiques stimulent et renforcent le nerf vague, favorisant la santé globale et l’équilibre alcalin : respiration profonde, exposition au froid, exercices spécifiques.

Moyens de soutenir le nerf vague :

  • Se gargariser et chanter
  • Douches froides ou immersion du visage
  • Méditation et pleine conscience
  • Yoga et exercices doux
  • Massage et acupuncture

10. Facteurs Environnementaux : Affronter les Défis Acides Modernes

« La Terre Mère elle-même réclame un mode de vie alcalin. Je me demande combien de temps elle tolérera encore nos abus acidifiants. »

Toxines modernes. Notre environnement regorge de substances acidifiantes, de la pollution atmosphérique aux produits chimiques. La prise de conscience et des choix éclairés permettent de réduire l’exposition et de préserver l’équilibre alcalin.

Solutions naturelles. Privilégier des produits naturels et biologiques, ainsi que soutenir des initiatives environnementales, contribue à diminuer la charge acide sur notre corps et la planète.

Stratégies pour réduire l’exposition aux acides environnementaux :

  • Choisir des aliments biologiques quand c’est possible
  • Utiliser des produits d’entretien et de soin naturels
  • Filtrer l’air et l’eau
  • Réduire l’usage et l’exposition au plastique
  • Soutenir des pratiques durables et régénératrices

11. Alignement Spirituel : La Pratique Alcalinisante Ultime

« L’alignement avec l’Esprit Saint est la voie la plus puissante et rapide pour provoquer une réaction alcalinisante dans le corps. »

Connexion spirituelle. Cultiver un lien avec une puissance supérieure ou une énergie universelle influence profondément notre équilibre alcalin et notre bien-être global. Cet alignement spirituel aide à réduire le stress, à favoriser des émotions positives et à soutenir la guérison.

Approche intégrative. Associer pratiques spirituelles, habitudes physiques et émotionnelles alcalinisantes crée une approche holistique de la santé. Cette intégration permet une guérison et une transformation profondes à tous les niveaux.

Pratiques spirituelles pour l’équilibre alcalin :

  • Prière et méditation
  • Gratitude et pardon
  • Modalités de guérison énergétique
  • Connexion avec la nature
  • Service aux autres et compassion

Dernière mise à jour:

Avis

3.77 sur 5
Moyenne de 237 évaluations de Goodreads et Amazon.

Alkalize or Die suscite des avis partagés, avec des notes allant d’une à cinq étoiles. Ses partisans saluent ses conseils nutritionnels, affirmant avoir constaté une amélioration de leur santé et de leur énergie. En revanche, ses détracteurs reprochent au livre un manque de preuves scientifiques et la présence de commentaires à connotation religieuse. Nombreux sont les lecteurs qui reconnaissent l’intérêt du concept de régime alcalin, tout en contestant certaines recommandations. L’ouvrage insiste sur la consommation de fruits, légumes et compléments alimentaires, tout en déconseillant les aliments acides. Certains apprécient les informations relatives à l’équilibre du pH, tandis que d’autres jugent les affirmations de l’auteur exagérées, voire irréalistes. Au final, la crédibilité et la pertinence pratique du livre divisent nettement ses lecteurs.

Your rating:
4.27
48 évaluations

À propos de l'auteur

Theodore A. Baroody est l’auteur de Alkalize or Die, un ouvrage qui met en lumière l’importance de maintenir un pH corporel alcalin pour une santé optimale. Se présentant comme médecin, Baroody propose une approche nutritionnelle fondée sur la consommation d’aliments alcalinisants et l’évitement de ceux acidifiants. Son travail mêle concepts scientifiques et éléments spirituels, faisant souvent référence à Dieu et à des principes religieux. Son style d’écriture se veut simple et accessible, bien que certains lecteurs jugent ses affirmations controversées ou manquant de preuves scientifiques. Il préconise un régime principalement composé de fruits et légumes, complété par des suppléments et des changements de mode de vie, afin d’améliorer la santé et la longévité. L’ouvrage de Baroody a suscité un vif intérêt dans le milieu de la santé alternative, provoquant à la fois éloges et critiques.

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