ആലിസ് വാട്ടേഴ്സ്
ആലിസ് വാട്ടേഴ്സ് ഒരു മുൻനിര ഷെഫ്, റെസ്റ്റോറന്റർ, ഭക്ഷ്യ പ്രവർത്തകയാണ്.
കാൽഫോർണിയയിലെ ബർക്ലിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പ്രശസ്തമായ ഷെസ് പാനിസ് റെസ്റ്റോറന്റ് അവൾ സ്ഥാപിച്ചു, കൂടാതെ നാലു ദശകങ്ങളിലേറെ കാലം ഓർഗാനിക്, പ്രാദേശികമായി ലഭ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ മുൻനിരയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
വാട്ടേഴ്സ് വിദ്യാഭ്യാസ സംരംഭങ്ങൾക്കായും പ്രശസ്തമാണ്, അതിൽ എഡിബിൾ സ്കൂൾയാർഡ് പ്രോജക്ട് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഫ്രഞ്ച് ലെജിയൻ ഓഫ് ഹോണറിലേക്ക് ഉൾപ്പെടുത്തലും പ്രസിഡന്റ് ഒബാമയിൽ നിന്ന് നാഷണൽ ഹ്യൂമാനിറ്റീസ് മെഡൽ ലഭിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി പുരസ്കാരങ്ങൾ അവൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
സുസ്ഥിരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രതിനിധിയായി തന്റെ സ്ഥാനം ഉറപ്പാക്കുന്ന നിരവധി ബസ്റ്റ്സെല്ലിംഗ് കുക്ക്ബുക്കുകൾ അവൾ രചിച്ചിട്ടുണ്ട്.
