Steven R. Gundry
Steven R. Gundry is een voormalig hartchirurg en medisch onderzoeker die meerdere boeken heeft geschreven over voeding en gezondheid.
Hij staat bekend om zijn controversiële theorieën over lectines en hun invloed op de menselijke gezondheid.
Gundry pleit voor een dieet waarbij veel gangbare voedingsmiddelen, zoals granen, peulvruchten en bepaalde fruit- en groentesoorten, worden vermeden.
Hij heeft een eigen lijn voedingssupplementen ontwikkeld die hij via zijn boeken en online platformen promoot.
Gundry’s werk heeft een schare volgers gekregen onder mensen die op zoek zijn naar alternatieve gezondheidsbenaderingen, maar kreeg ook kritiek vanuit de medische wereld vanwege het ontbreken van gedegen wetenschappelijk bewijs voor zijn beweringen.
Boeken van Steven R. Gundry
The Plant Paradox
The Hidden Dangers in "Healthy" Foods That Cause Disease and Weight Gain
Gezondheid
Voeding
Eten
The Longevity Paradox
How to Die Young at a Ripe Old Age
Gezondheid
Wetenschap
Voeding
The Energy Paradox
What to Do When Your Get-Up-and-Go Has Got Up and Gone
Gezondheid
Zelfhulp
Wetenschap
Gut Check
Unleash the Power of Your Microbiome to Reverse Disease and Transform Your Mental, Physical, and Emotional Health
Gezondheid
Wetenschap
Zelfhulp
Unlocking the Keto Code
The Revolutionary New Science of Keto That Offers More Benefits Without Deprivation
Gezondheid
Eten
Voeding
The Plant Paradox Quick and Easy
The 30-Day Plan to Lose Weight, Feel Great, and Live Lectin-Free
Gezondheid
Kookboeken
Eten
