Michael Pollan
Michael Pollan to wybitny amerykański autor, dziennikarz i aktywista znany ze swojej pracy na temat żywności, rolnictwa i środowiska.
Jako profesor dziennikarstwa na UC Berkeley oraz dyrektor Knight Program in Science and Environmental Journalism, Pollan wnosi akademicką rzetelność do swojej popularnej twórczości.
Jego książki, w tym "Dylemat wszystkożercy," znacząco wpłynęły na publiczną dyskusję na temat systemów żywnościowych i odżywiania.
Praca Pollana łączy badania naukowe z publicznym zrozumieniem, czyniąc skomplikowane tematy dostępnymi dla szerokiej publiczności.
Książki autora Michael Pollan
Dylemat wszystkożercy
Naturalna historia czterech posiłków
Jedzenie
Nauka
Zdrowie
In Defense of Food
An Eater's Manifesto
Jedzenie
Zdrowie
Nauka
How to Change Your Mind
What the New Science of Psychedelics Teaches Us About Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence
Nauka
Psychologia
Zdrowie
Food Rules
An Eater's Manual
Jedzenie
Zdrowie
Żywienie
This Is Your Mind on Plants
Nauka
Psychologia
Natura
Cooked
A Natural History of Transformation
Jedzenie
Kulinaria
Nauka
