Robert H. Lustig
Robert H. Lustig, médico endocrinologista pediátrico, é uma referência mundial no estudo da obesidade infantil e dos efeitos do açúcar na saúde.
Com mais de 16 anos de experiência, dedicou-se a investigar profundamente como o açúcar afeta o sistema nervoso central, o metabolismo e o desenvolvimento de doenças.
Atualmente, ocupa cargos de destaque no UCSF Benioff Children's Hospital, onde dirige o Programa de Avaliação do Peso para Crianças e Adolescentes.
Além disso, está ligado ao Centro de Avaliação, Estudo e Tratamento da Obesidade da UCSF e integra a Força-Tarefa de Obesidade da Sociedade de Endocrinologia.
Graças ao seu conhecimento aprofundado sobre os impactos do açúcar e o tratamento da obesidade, tornou-se uma autoridade internacionalmente reconhecida nesta área.
Livros de Robert H. Lustig
