Sally Fallon Morell
Sally Fallon Morell é uma figura proeminente no movimento dos alimentos tradicionais, mais conhecida por co-fundar e presidir a Fundação Weston A. Price.
Com uma formação em Inglês pela Stanford e UCLA, ela se tornou uma voz influente na nutrição alternativa.
Seu trabalho se baseia fortemente nas pesquisas de Weston A. Price, um dentista que estudou as dietas indígenas ao redor do mundo.
A abordagem de Fallon Morell enfatiza alimentos integrais, não processados, gorduras animais e métodos tradicionais de preparação.
Sua posição controversa frequentemente desafia os conselhos nutricionais convencionais, atraindo tanto seguidores devotados quanto críticos dentro da comunidade de saúde e nutrição.
