Pamela Schoenfeld
Pamela Schoenfeld är en nutritionist som specialiserar sig på kollagenrelaterade frågor.
Hon har författat flera böcker om ämnet kollagen och visar därmed en fokuserad expertis inom detta område av näringslära.
Schoenfelds tillvägagångssätt kombinerar vetenskaplig forskning med klinisk erfarenhet och hänvisar ofta till studier från ansedda tidskrifter för att stödja sina påståenden.
Hennes arbete har dock kritiserats för att ibland förlita sig på småskaliga eller kortsiktiga studier.
Schoenfeld förespråkar fördelarna med kollagentillskott inom olika hälsoaspekter, inklusive benstyrka, leders flexibilitet och hudhälsa.
Hennes skrivstil innefattar både vetenskapliga förklaringar och praktiska kostråd, inklusive recept och rekommendationer för tillskott.
