انتھونی بورڈین
انتھونی مائیکل بورڈین ایک معروف شیف، مصنف، اور ٹیلی ویژن شخصیت تھے۔ انہوں نے اپنی مشہور کتاب "کچن کنفیڈینشل" کے ذریعے شہرت حاصل کی، جس نے انہیں کھانے پکانے اور سفر کے موضوع پر کامیاب ٹی وی شوز کی دنیا میں لے جایا۔ بورڈین نے "نو ریزرویشنز" اور "پارٹس ان ناؤن" جیسے مقبول پروگرامز کی میزبانی کی، جن میں وہ بین الاقوامی کھانوں اور ثقافتوں کی سیر کرتے تھے۔ وہ اپنی جرات مندانہ روح، تیز ذہانت، اور مختلف پس منظر کے لوگوں سے گہرا تعلق قائم کرنے کی صلاحیت کے لیے جانے جاتے تھے۔ بورڈین کا کام صرف کھانے تک محدود نہیں تھا بلکہ وہ انسانی حالات اور معاشرتی مسائل کی گہرائی میں بھی جاتے تھے۔ ان کا اچانک انتقال 2018 میں دنیا بھر کے مداحوں کے لیے صدمہ تھا، مگر بطور ثقافتی سفیر اور کہانی سنانے والے ان کی میراث آج بھی بہت سے لوگوں کے لیے تحریک کا باعث ہے۔.
