جیسی ریس آنتیس
جِیسی آنتیس یک دانشمند اجتماعی و همبنیانگذار مؤسسهی سنشیِنس است.
کتاب او با عنوان پایان کشاورزی حیوانی به بررسی آیندهی فناوری غذایی میپردازد و توسط شخصیتهای برجستهای مانند استیون پینکر تحسین شده است.
تحقیقات آنتیس دربارهی گوشتهای گیاهی و کشتشده در رسانههای بزرگ به نمایش درآمده است.
او کارهای خود را در سطح بینالمللی ارائه داده و در حال حاضر به عنوان پژوهشگر دکتری در دانشگاه شیکاگو فعالیت میکند.
آنتیس که اصالتاً اهل تگزاس است، اکنون به همراه همسر و سگهای نجاتیافتهاش در سانفرانسیسکو زندگی میکند.
