로버트 H. 러스티그
로버트 H. 러스티그 박사는 소아 비만과 설탕이 건강에 미치는 영향에 대해 전문적으로 연구하는 저명한 소아 내분비학자입니다.
16년 이상의 경력을 가진 그는 설탕이 중추 신경계, 신진대사, 그리고 질병에 미치는 영향을 광범위하게 연구해왔습니다.
러스티그 박사는 UCSF 베니오프 어린이 병원에서 청소년 및 아동 건강 프로그램의 체중 평가 디렉터를 포함한 중요한 직책을 맡고 있습니다.
또한 UCSF 비만 평가, 연구 및 치료 센터와 연계되어 있으며, 내분비학회 비만 태스크 포스에서도 활동하고 있습니다.
설탕의 건강 영향과 비만 치료에 대한 그의 전문성은 그를 이 분야의 국제적인 권위자로 자리매김하게 했습니다.
저서 목록: 로버트 H. 러스티그
Metabolical
The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine
건강
영양
음식
Fat Chance
Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
건강
음식
영양
The Hacking of the American Mind
The Science Behind the Corporate Takeover of Our Bodies and Brains
건강
심리학
과학
설탕에는 56가지 이름이 있다
쇼핑객을 위한 가이드
건강
영양
요리책
