Facebook Pixel
Searching...
فارسی
EnglishEnglish
EspañolSpanish
简体中文Chinese
FrançaisFrench
DeutschGerman
日本語Japanese
PortuguêsPortuguese
ItalianoItalian
한국어Korean
РусскийRussian
NederlandsDutch
العربيةArabic
PolskiPolish
हिन्दीHindi
Tiếng ViệtVietnamese
SvenskaSwedish
ΕλληνικάGreek
TürkçeTurkish
ไทยThai
ČeštinaCzech
RomânăRomanian
MagyarHungarian
УкраїнськаUkrainian
Bahasa IndonesiaIndonesian
DanskDanish
SuomiFinnish
БългарскиBulgarian
עבריתHebrew
NorskNorwegian
HrvatskiCroatian
CatalàCatalan
SlovenčinaSlovak
LietuviųLithuanian
SlovenščinaSlovenian
СрпскиSerbian
EestiEstonian
LatviešuLatvian
فارسیPersian
മലയാളംMalayalam
தமிழ்Tamil
اردوUrdu
The Fast Metabolism Diet

The Fast Metabolism Diet

Eat More Food and Lose More Weight
توسط Haylie Pomroy 2018 272 صفحات
3.81
4k+ امتیازها
گوش دادن

نکات کلیدی

1. ترمیم متابولیسم خود از طریق تغذیه استراتژیک

غذا تنها چیزی است که برای ساختن بدنمان، ایجاد قلبی سالم، استخوان‌ها و عضلات قوی و همچنین پوست، مو و ناخن‌های خوب داریم.

رژیم غذایی متابولیسم سریع برای ترمیم و احیای متابولیسم شما از طریق تغذیه استراتژیک طراحی شده است. به جای شمارش کالری یا محدود کردن شدید مصرف غذا، این روش بر استفاده از غذا به عنوان دارو برای بهبود بدن و افزایش نرخ متابولیسم تمرکز دارد. این رژیم با:

  • گیج کردن متابولیسم برای تحریک سوزاندن چربی
  • ارائه غذاهای غنی از مواد مغذی برای حمایت از سلامت کلی
  • چرخش در الگوهای مختلف غذایی برای جلوگیری از توقف

عناصر کلیدی در ترمیم متابولیسم:

  • کبد: مسئول بیش از 600 عملکرد متابولیک
  • غدد فوق کلیوی: تنظیم پاسخ به استرس و تولید هورمون
  • تیروئید: کنترل نرخ متابولیسم و تولید انرژی
  • هیپوفیز: تنظیم سایر غدد تولیدکننده هورمون
  • ترکیب بدنی: نسبت عضله به چربی بر متابولیسم تأثیر می‌گذارد

با تغذیه این سیستم‌ها با مواد مغذی هدفمند و الگوهای غذایی، می‌توانید توانایی بدن خود را در سوزاندن چربی و حفظ وزن سالم تغییر دهید.

2. سه مرحله: آرامش، باز کردن و آزاد کردن

مرحله 1 فاز با گلیسمی بالا، پروتئین متوسط و چربی کم است.

رژیم غذایی متابولیسم سریع شامل سه مرحله متمایز است که هر کدام برای ایجاد پاسخ‌های فیزیولوژیکی خاص طراحی شده‌اند:

مرحله 1: آرامش (2 روز)

  • غنی از کربوهیدرات‌های طبیعی و میوه‌ها
  • پروتئین متوسط، چربی کم
  • آرامش غدد فوق کلیوی و کاهش هورمون‌های استرس
  • آماده‌سازی بدن برای آزادسازی چربی

مرحله 2: باز کردن (2 روز)

  • پروتئین بالا، کربوهیدرات کم، چربی کم
  • فراوانی سبزیجات قلیایی‌کننده
  • تحریک ساخت عضله و آزادسازی چربی
  • حمایت از عملکرد کبد برای سم‌زدایی

مرحله 3: آزاد کردن (3 روز)

  • چربی‌های سالم، کربوهیدرات و پروتئین متوسط
  • غذاهای متعادل‌کننده هورمون
  • اشتعال ترموژنز برای سوزاندن سریع چربی
  • بهبود عملکرد تیروئید و متابولیسم

با چرخش هفتگی این مراحل، بدن خود را در حالت حدس و گمان نگه می‌دارید و سوزاندن چربی را بهینه می‌کنید در حالی که تمام مواد مغذی لازم برای سلامت و رفاه کلی را فراهم می‌کنید.

3. قوانین اساسی برای موفقیت در متابولیسم سریع

اگر تقلبی است، استراحت کنید.

برای به حداکثر رساندن مزایای رژیم غذایی متابولیسم سریع، به این قوانین مهم پایبند باشید:

  1. پنج بار در روز غذا بخورید، بدون استثنا
  2. از لیست‌های غذایی خاص هر مرحله پیروی کنید
  3. روزانه نصف وزن بدن خود را به اونس آب بنوشید
  4. بر اساس توصیه‌های هر مرحله ورزش کنید
  5. از گندم، ذرت، لبنیات، سویا، کافئین، الکل، میوه خشک و شیرین‌کننده‌های مصنوعی پرهیز کنید

تغذیه استراتژیک کلید موفقیت است. با مصرف وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها در فواصل منظم، متابولیسم خود را فعال نگه می‌دارید و از ورود بدن به حالت گرسنگی جلوگیری می‌کنید. ترکیب‌های غذایی خاص در هر مرحله برای ایجاد پاسخ‌های هورمونی و متابولیک خاص طراحی شده‌اند، بنابراین پایبندی به برنامه بسیار مهم است.

هیدراتاسیون و ورزش از فرآیندهای طبیعی سم‌زدایی بدن شما حمایت می‌کنند و به ساخت توده عضلانی بدون چربی کمک می‌کنند، که متابولیسم شما را بیشتر تقویت می‌کند. با حذف غذاهای التهابی رایج و افزودنی‌های مصنوعی، به بدن خود اجازه می‌دهید تا بر ترمیم و سوزاندن چربی تمرکز کند به جای مدیریت حساسیت‌های غذایی یا پردازش سموم.

4. شخصی‌سازی رژیم غذایی برای تطبیق با سبک زندگی شما

شما باید قوانین من را دنبال کنید—من در این مورد انعطاف‌پذیر نیستم—اما می‌توانید رژیم غذایی متابولیسم سریع را به شرایط فردی خود تطبیق دهید، تا بتوانید آن را به طور موفقیت‌آمیز در زندگی واقعی خود انجام دهید.

در حالی که اصول اصلی رژیم غذایی متابولیسم سریع غیرقابل مذاکره هستند، می‌توانید برنامه را برای تطبیق با نیازها و ترجیحات منحصر به فرد خود تنظیم کنید:

محدودیت‌های غذایی:

  • گیاه‌خوار: جایگزینی حبوبات به جای گوشت در مراحل 1 و 3
  • وگان: استفاده از محصولات سویا ارگانیک و غیر GMO در مرحله 2
  • بدون گلوتن: انتخاب غلات بدون گلوتن مانند کینوا و برنج

ملاحظات سبک زندگی:

  • برنامه کاری: تنظیم زمان وعده‌های غذایی برای تطبیق با روز شما
  • نیازهای خانواده: پخت وعده‌های غذایی مناسب مرحله برای همه یا آماده‌سازی بخش‌های فردی
  • ترجیحات آشپزی: پخت و فریز کردن وعده‌ها یا آماده‌سازی تازه روزانه

تطبیق‌های ورزشی:

  • زمان محدود: تمرکز بر تمرینات کوتاه‌تر و شدیدتر
  • محدودیت‌های فیزیکی: اصلاح تمرینات برای تطبیق با توانایی‌های شما
  • فعالیت‌های مورد علاقه: انتخاب تمرینات مناسب مرحله که از آن‌ها لذت می‌برید

با شخصی‌سازی رژیم غذایی در حالی که به اصول اصلی آن پایبند هستید، شانس موفقیت بلندمدت خود را افزایش می‌دهید و برنامه را برای سبک زندگی خود پایدار می‌کنید.

5. راهنمای هفته به هفته برای تحول متابولیک

هفته اول هیجان‌انگیز است، اما چون این کار بسیار متفاوت است، می‌تواند گیج‌کننده و کمی ترسناک باشد.

رژیم غذایی متابولیسم سریع در طول چهار هفته گسترش می‌یابد، هر کدام با چالش‌ها و پیروزی‌های خاص خود:

هفته 1: سقوط آزاد

  • تمرکز بر اعتماد به فرآیند و یادگیری ریتم
  • انتظار کاهش وزن قابل توجه و افزایش انرژی
  • چالش‌های احتمالی: ترک کافئین، تطبیق با الگوهای جدید غذایی

هفته 2: وای!

  • مقاومت در برابر وسوسه محدود کردن بخش‌ها یا انحراف از برنامه
  • ادامه دیدن نتایج و احساس بهتر
  • چالش‌های احتمالی: استرس درباره پایداری، وسوسه تغییر رژیم غذایی

هفته 3: "اگر فکر می‌کنید حالا خوب به نظر می‌رسم..."

  • تغییرات فیزیکی قابل توجه و تعریف‌های دیگران
  • افزایش اعتماد به نفس و درک برنامه
  • چالش‌های احتمالی: وسوسه تقلب یا توقف زودهنگام

هفته 4: به جهنم بدهید

  • فشار نهایی برای تثبیت تغییرات متابولیک
  • تأمل در پیشرفت و برنامه‌ریزی برای نگهداری
  • چالش‌های احتمالی: اضطراب درباره زندگی پس از رژیم

در طول چهار هفته، پایبندی به برنامه و اعتماد به فرآیند بسیار مهم است. هر هفته بر اساس هفته قبلی ساخته می‌شود و تغییر متابولیک پایدار ایجاد می‌کند.

6. دستورالعمل‌ها و برنامه‌های غذایی برای هر مرحله

امیدوارم شما را به عشق جدیدی به آشپزی وسوسه کرده باشم، اگر قبلاً آن را دوست نداشتید، زیرا غذای خانگی واقعی بهترین راه برای خوردن برای حفظ متابولیسم سریع است.

رژیم غذایی متابولیسم سریع مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های خوشمزه و خاص هر مرحله را ارائه می‌دهد تا شما را راضی و در مسیر نگه دارد:

نکات برجسته مرحله 1:

  • اسموتی انبه یخ‌زده سوزاننده چربی
  • چیلی بوقلمون یا بوفالو
  • کاسه مرغ و بروکلی

نکات برجسته مرحله 2:

  • تخم‌مرغ سفید اسپانیایی
  • ماهی فلفل قرمز تند با کلم سیر-لیمو
  • گوشت خوک کبابی با فلفل

نکات برجسته مرحله 3:

  • جو دوسر با توت و آجیل
  • مرغ کاری نارگیل
  • کسادیای آووکادو

نکات برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی:

  • آماده‌سازی و فریز کردن وعده‌ها از قبل برای راحتی
  • ایجاد "ذخیره اضطراری" از میان‌وعده‌های مناسب مرحله
  • آزمایش با دستورالعمل‌های جدید برای حفظ جذابیت رژیم

با آماده‌سازی وعده‌های غذایی خود با استفاده از مواد کامل و غنی از مواد مغذی، اطمینان حاصل می‌کنید که بدن خود را با غذاهای دقیقی که برای ترمیم و احیای متابولیسم نیاز دارد، تأمین می‌کنید.

7. حفظ متابولیسم سریع برای زندگی

وقتی به وزن هدف خود رسیدید، از رژیم گرفتن فارغ‌التحصیل شده‌اید. شما طعم سلامتی واقعی و پرانرژی را چشیده‌اید و این فصل به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید به بهره‌برداری از تمام مزایای سلامتی که به سختی به دست آورده‌اید، ادامه دهید.

پس از تکمیل رژیم غذایی 28 روزه متابولیسم سریع، این استراتژی‌ها را برای حفظ نتایج خود بکار بگیرید:

عادات روزمره:

  • در عرض 30 دقیقه از بیدار شدن غذا بخورید
  • سه وعده غذایی و دو میان‌وعده روزانه مصرف کنید
  • با نصف وزن بدن خود به اونس آب هیدراته بمانید
  • چرخش تمرینات خاص مرحله را ادامه دهید

انتخاب‌های غذایی:

  • تمرکز بر غذاهای کامل و فرآوری نشده
  • محدود کردن گندم، ذرت، لبنیات، سویا و شکر تصفیه شده
  • لذت بردن از خوراکی‌های گاه‌به‌گاه بدون احساس گناه

استراتژی‌های بلندمدت:

  • تکرار چرخه کامل 28 روزه به صورت فصلی یا در صورت نیاز
  • اجرای یک روز "تنظیم مجدد متابولیک" هفتگی
  • گوش دادن به نشانه‌های گرسنگی و سیری بدن خود

مدیریت استرس:

  • اولویت دادن به خواب و آرامش
  • تمرین تکنیک‌های کاهش استرس مانند مدیتیشن یا یوگا
  • حفظ رابطه مثبت با غذا و بدن خود

با گنجاندن این اصول در زندگی روزمره خود، می‌توانید متابولیسم سریع خود را حفظ کرده و از مزایای سلامتی پایدار لذت ببرید. به یاد داشته باشید که لذت‌های گاه‌به‌گاه یا عقب‌نشینی‌ها طبیعی هستند – کلید بازگشت به این عادات سالم به طور مداوم است.

آخرین به‌روزرسانی::

نقد و بررسی

3.81 از 5
میانگین از 4k+ امتیازات از Goodreads و Amazon.

نقدهای مربوط به رژیم متابولیسم سریع متفاوت است. بسیاری از خوانندگان از کاهش وزن قابل توجه و افزایش سطح انرژی خود پس از پیروی از برنامه ۲۸ روزه خبر می‌دهند و به اثربخشی و توضیحات دقیق آن اشاره می‌کنند. با این حال، برخی رژیم را بیش از حد محدودکننده و دشوار برای پیروی می‌دانند و به حذف غذاهای رایج و زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی اشاره می‌کنند. منتقدان بر این باورند که پایه علمی این رژیم قابل تردید است و این رویکرد ممکن است در درازمدت پایدار نباشد. برخی از خوانندگان از دستورهای غذایی و برنامه‌های غذایی کتاب قدردانی می‌کنند، در حالی که دیگران آن‌ها را ناکافی می‌دانند. به طور کلی، خوانندگان بر اساس تجربیات و نتایج شخصی خود، تمایل دارند یا رژیم را دوست داشته باشند یا از آن بیزار شوند.

درباره نویسنده

هیلی پومروی یک متخصص تغذیه و مشاور سلامت است که به خاطر توسعه رژیم غذایی متابولیسم سریع شناخته می‌شود. او دارای مدرک کارشناسی در علوم دامی است و در تغذیه جامع گواهی‌نامه دارد. رویکرد پومروی بر استفاده از غذا برای "فریب" متابولیسم و ترویج کاهش وزن متمرکز است. او با سلبریتی‌ها همکاری کرده و ادعا می‌کند که روش‌هایش می‌تواند به ترمیم متابولیسم‌های آسیب‌دیده کمک کند. پومروی چندین کتاب در زمینه تغذیه و کاهش وزن نوشته است که شامل کتاب‌های آشپزی برای همراهی با برنامه‌های رژیمی‌اش می‌باشد. در حالی که برخی رویکرد نوآورانه او را ستایش می‌کنند، منتقدان به صلاحیت‌های او و پایه علمی نظریه‌هایش شک دارند. پومروی به ترویج برنامه‌های رژیمی‌اش از طریق کتاب‌ها، سخنرانی‌ها و پلتفرم‌های آنلاین ادامه می‌دهد.

Other books by Haylie Pomroy

0:00
-0:00
1x
Dan
Andrew
Michelle
Lauren
Select Speed
1.0×
+
200 words per minute
Create a free account to unlock:
Requests: Request new book summaries
Bookmarks: Save your favorite books
History: Revisit books later
Ratings: Rate books & see your ratings
Unlock Unlimited Listening
🎧 Listen while you drive, walk, run errands, or do other activities
2.8x more books Listening Reading
Today: Get Instant Access
Listen to full summaries of 73,530 books. That's 12,000+ hours of audio!
Day 4: Trial Reminder
We'll send you a notification that your trial is ending soon.
Day 7: Your subscription begins
You'll be charged on Jan 25,
cancel anytime before.
Compare Features Free Pro
Read full text summaries
Summaries are free to read for everyone
Listen to summaries
12,000+ hours of audio
Unlimited Bookmarks
Free users are limited to 10
Unlimited History
Free users are limited to 10
What our users say
30,000+ readers
"...I can 10x the number of books I can read..."
"...exceptionally accurate, engaging, and beautifully presented..."
"...better than any amazon review when I'm making a book-buying decision..."
Save 62%
Yearly
$119.88 $44.99/year
$3.75/mo
Monthly
$9.99/mo
Try Free & Unlock
7 days free, then $44.99/year. Cancel anytime.
Settings
Appearance
Black Friday Sale 🎉
$20 off Lifetime Access
$79.99 $59.99
Upgrade Now →