Nông nghiệp
Mảnh đất màu mỡ của tri thức nông nghiệp đang chờ đón bạn trong những cuốn sách khám phá các phương pháp canh tác bền vững, hệ thống lương thực và mối liên kết vượt thời gian giữa con người với mảnh đất họ vun trồng. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những hướng dẫn trồng trọt thực tiễn, những phân tích sâu sắc về sản xuất lương thực hiện đại và những cuộc thảo luận cấp bách về việc nuôi sống các thế hệ tương lai của thế giới chúng ta.
Nông nghiệp Tóm tắt sách
Súng, Vi trùng và Thép
Eurasia had wheat and an east-west axis. The Americas didn't. Geography decided who conquered whom.
Lịch sử
Khoa học
Nhân chủng học
Xã hội học
Sinh học
Chuyên sâu
Súng, Vi trùng và Thép
Eurasia had wheat and an east-west axis. The Americas didn't. Geography decided who conquered whom.
Lịch sử
Khoa học
Nhân chủng học
Xã hội học
Sinh học
Fast Food Nation
A burger's hidden cost: exploited labor, factory farms, and meat that sickened half a million.
Ẩm thực
Xã hội học
Kinh doanh
Lịch sử
Kinh tế học
Fast Food Nation
A burger's hidden cost: exploited labor, factory farms, and meat that sickened half a million.
Ẩm thực
Xã hội học
Kinh doanh
Lịch sử
Kinh tế học
1493
Potatoes east, mosquitoes west: the biological upheaval set off by 1492 that still runs the world.
Lịch sử
Khoa học
Sinh thái học
Globalization
Kinh tế học
1493
Potatoes east, mosquitoes west: the biological upheaval set off by 1492 that still runs the world.
Lịch sử
Khoa học
Sinh thái học
Globalization
Kinh tế học
The Secret Life of Groceries
Supermarket abundance rests on debt-bonded truckers, enslaved fishermen, and the illusion of choice.
Ẩm thực
Kinh doanh
Kinh tế học
Xã hội học
Lịch sử
The Secret Life of Groceries
Supermarket abundance rests on debt-bonded truckers, enslaved fishermen, and the illusion of choice.
Ẩm thực
Kinh doanh
Kinh tế học
Xã hội học
Lịch sử
Ai sở hữu nước Anh?
The secret 1% who own half of England: unmasking the aristocrats, royals, and oligarchs.
Lịch sử
Chính trị
Kinh tế học
Môi trường
Thiên nhiên
Ai sở hữu nước Anh?
The secret 1% who own half of England: unmasking the aristocrats, royals, and oligarchs.
Lịch sử
Chính trị
Kinh tế học
Môi trường
Thiên nhiên
Hướng Dẫn Nông Nghiệp Bền Vững Cho Người Trồng Rau
Your garden as a forest: the permaculture design that feeds you while it rebuilds itself.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Ecosystems
Thực vật
Nông nghiệp
Hướng Dẫn Nông Nghiệp Bền Vững Cho Người Trồng Rau
Your garden as a forest: the permaculture design that feeds you while it rebuilds itself.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Ecosystems
Thực vật
Nông nghiệp
The Lean Farm
Toyota's efficiency system, adapted for the field: all the waste gone, none of the soul.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Quản lý
Khởi nghiệp
Phát triển bền vững
The Lean Farm
Toyota's efficiency system, adapted for the field: all the waste gone, none of the soul.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Quản lý
Khởi nghiệp
Phát triển bền vững
Why Vegan?
Loving dogs while eating pigs is a prejudice, not a preference, with billions of victims.
Triết học
Động vật
Ẩm thực
Môi trường
Công bằng xã hội
Why Vegan?
Loving dogs while eating pigs is a prejudice, not a preference, with billions of victims.
Triết học
Động vật
Ẩm thực
Môi trường
Công bằng xã hội
You Can Farm
No land? No problem. Three livestock enterprises turn a small farm profitable, stacked right.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Khởi nghiệp
Ẩm thực
Tham khảo
You Can Farm
No land? No problem. Three livestock enterprises turn a small farm profitable, stacked right.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Khởi nghiệp
Ẩm thực
Tham khảo
The Unsettling of America
America's farming crisis is really a crisis of character. The soil tells the story.
Nông nghiệp
Môi trường
Triết học
Thiên nhiên
Sinh thái học
The Unsettling of America
America's farming crisis is really a crisis of character. The soil tells the story.
Nông nghiệp
Môi trường
Triết học
Thiên nhiên
Sinh thái học
Teaming with Nutrients
Plants eat through physics, chemistry, and fungi. Feed the biology, not just the soil.
Làm vườn
Khoa học
Thực vật
Thiên nhiên
Sinh học
Teaming with Nutrients
Plants eat through physics, chemistry, and fungi. Feed the biology, not just the soil.
Làm vườn
Khoa học
Thực vật
Thiên nhiên
Sinh học
Drawdown
100 existing solutions, modeled and ranked: the plan to reverse global warming is already here.
Khoa học
Môi trường
Thiên nhiên
Sinh thái học
Phát triển bền vững
Drawdown
100 existing solutions, modeled and ranked: the plan to reverse global warming is already here.
Khoa học
Môi trường
Thiên nhiên
Sinh thái học
Phát triển bền vững
The Organic Farmer's Business Handbook
The business manual organic farmers actually need: plan for profit, track costs, and pay yourself.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Tài chính
Khởi nghiệp
Quản lý
The Organic Farmer's Business Handbook
The business manual organic farmers actually need: plan for profit, track costs, and pay yourself.
Nông nghiệp
Kinh doanh
Tài chính
Khởi nghiệp
Quản lý
Feeding You Lies
They copied tobacco's playbook, funded the science, and hid sugar. Your weapon: the ingredient list.
Sức khỏe
Ẩm thực
Diet
Tự lực
Khoa học
Feeding You Lies
They copied tobacco's playbook, funded the science, and hid sugar. Your weapon: the ingredient list.
Sức khỏe
Ẩm thực
Diet
Tự lực
Khoa học
Should We Eat Meat?
Meat grew our brains. Its modern scale now threatens the planet. A quantified middle path.
Khoa học
Ẩm thực
Môi trường
Dinh dưỡng
Nông nghiệp
Should We Eat Meat?
Meat grew our brains. Its modern scale now threatens the planet. A quantified middle path.
Khoa học
Ẩm thực
Môi trường
Dinh dưỡng
Nông nghiệp
Fibershed
Your closet is an emissions machine. A 150-mile wardrobe turns it into a carbon sink.
Thời trang
Môi trường
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Kinh doanh
Fibershed
Your closet is an emissions machine. A 150-mile wardrobe turns it into a carbon sink.
Thời trang
Môi trường
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Kinh doanh
The Practical Permaculture Project
Feed your family from a backyard that waters itself, builds soil, and heals the land.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Môi trường
The Practical Permaculture Project
Feed your family from a backyard that waters itself, builds soil, and heals the land.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Môi trường
Energy and Civilization
A week of American energy use matches a year of Nigerian. The history behind that gap.
Lịch sử
Khoa học
Công nghệ
Kinh tế học
Môi trường
Energy and Civilization
A week of American energy use matches a year of Nigerian. The history behind that gap.
Lịch sử
Khoa học
Công nghệ
Kinh tế học
Môi trường
Carrots Love Tomatoes
Every plant has allies and enemies. The pairings that build a thriving garden without chemicals.
Làm vườn
Tham khảo
Thiên nhiên
Nông nghiệp
Môi trường
Carrots Love Tomatoes
Every plant has allies and enemies. The pairings that build a thriving garden without chemicals.
Làm vườn
Tham khảo
Thiên nhiên
Nông nghiệp
Môi trường
The Permaculture Garden
A garden that hardly needs you: design it like a forest once, harvest for decades.
Môi trường
Thiên nhiên
Sinh thái học
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
The Permaculture Garden
A garden that hardly needs you: design it like a forest once, harvest for decades.
Môi trường
Thiên nhiên
Sinh thái học
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Gardening When It Counts
Most gardening books assume cheap inputs and grocery stores. This one assumes the day both are gone.
Nông nghiệp
Ẩm thực
Sinh tồn
Phát triển bền vững
Thiên nhiên
Gardening When It Counts
Most gardening books assume cheap inputs and grocery stores. This one assumes the day both are gone.
Nông nghiệp
Ẩm thực
Sinh tồn
Phát triển bền vững
Thiên nhiên
Hạt giống của Pandora
Farming gave us civilization. It also gave us chronic disease, overstimulation, and fundamentalism.
Khoa học
Nhân chủng học
Lịch sử
Tiến hóa
Xã hội học
Hạt giống của Pandora
Farming gave us civilization. It also gave us chronic disease, overstimulation, and fundamentalism.
Khoa học
Nhân chủng học
Lịch sử
Tiến hóa
Xã hội học
The Lies of the Land
Farmers and crisis don't define rural America. Military bases, chains, and suburbia do.
Lịch sử
Chính trị
Xã hội học
Nông nghiệp
Kinh tế học
The Lies of the Land
Farmers and crisis don't define rural America. Military bases, chains, and suburbia do.
Lịch sử
Chính trị
Xã hội học
Nông nghiệp
Kinh tế học
Net Zero
Why UN climate talks can't cut emissions, and how taxing carbon consumption can.
Biến đổi khí hậu
Kinh tế học
Môi trường
Phát triển bền vững
Chính trị
Net Zero
Why UN climate talks can't cut emissions, and how taxing carbon consumption can.
Biến đổi khí hậu
Kinh tế học
Môi trường
Phát triển bền vững
Chính trị
Grass, Soil, Hope
Carbon is not the enemy: the ranchers and farmers burying it to save the climate.
Khoa học
Môi trường
Thiên nhiên
Nông nghiệp
Biến đổi khí hậu
Grass, Soil, Hope
Carbon is not the enemy: the ranchers and farmers burying it to save the climate.
Khoa học
Môi trường
Thiên nhiên
Nông nghiệp
Biến đổi khí hậu
Harvesting Rainwater for Your Homestead in 9 Days or Less
From roof to tap in nine days: the 7-step plan for harvesting your own clean rainwater.
Tự lực
Thiên nhiên
Làm vườn
Môi trường
Water
Harvesting Rainwater for Your Homestead in 9 Days or Less
From roof to tap in nine days: the 7-step plan for harvesting your own clean rainwater.
Tự lực
Thiên nhiên
Làm vườn
Môi trường
Water
Backyard Winter Gardening
Grow salads in January without a heated greenhouse. The low-tech method that fed Paris in winter.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Thực vật
Outdoors
Backyard Winter Gardening
Grow salads in January without a heated greenhouse. The low-tech method that fed Paris in winter.
Làm vườn
Phát triển bền vững
Nông nghiệp
Thực vật
Outdoors
Too High to Fail
The trillion-dollar drug war failed. One California county's cannabis economy shows why.
Kinh tế học
Chính trị
Kinh doanh
Ma túy
Xã hội học
Too High to Fail
The trillion-dollar drug war failed. One California county's cannabis economy shows why.
Kinh tế học
Chính trị
Kinh doanh
Ma túy
Xã hội học
Moveable Feasts
Rome needed grain ships. Cities need container ports. How moving food built the modern world.
Ẩm thực
Lịch sử
Kinh doanh
Kinh tế học
Globalization
Moveable Feasts
Rome needed grain ships. Cities need container ports. How moving food built the modern world.
Ẩm thực
Lịch sử
Kinh doanh
Kinh tế học
Globalization
Sowing Seeds in the Desert
Our farms are making deserts. A hands-off method for restoring them with seeds and clay.
Triết học
Nông nghiệp
Làm vườn
Sinh thái học
Phát triển bền vững
Sowing Seeds in the Desert
Our farms are making deserts. A hands-off method for restoring them with seeds and clay.
Triết học
Nông nghiệp
Làm vườn
Sinh thái học
Phát triển bền vững
The One-Straw Revolution
A manifesto that argues plowing, weeding, and fertilizing are optional. Thirty years of proof.
Triết học
Tâm linh
Thiên nhiên
Làm vườn
Nông nghiệp
The One-Straw Revolution
A manifesto that argues plowing, weeding, and fertilizing are optional. Thirty years of proof.
Triết học
Tâm linh
Thiên nhiên
Làm vườn
Nông nghiệp
A Pocket Guide to Sustainable Food Shopping
Your grocery cart can fight climate change: one small change at a time, without the guilt.
Phát triển bền vững
Food Writing
Tham khảo
Tự lực
Conservation
A Pocket Guide to Sustainable Food Shopping
Your grocery cart can fight climate change: one small change at a time, without the guilt.
Phát triển bền vững
Food Writing
Tham khảo
Tự lực
Conservation
The Profitable Hobby Farm
Your hobby farm can earn real money. The business blueprint for making local food pay.
Kinh doanh
Nông nghiệp
Khởi nghiệp
Phát triển bền vững
Ẩm thực
The Profitable Hobby Farm
Your hobby farm can earn real money. The business blueprint for making local food pay.
Kinh doanh
Nông nghiệp
Khởi nghiệp
Phát triển bền vững
Ẩm thực
Inquiries into the Nature of Slow Money
Fast money erodes soil and community. The argument for investing at the speed of compost.
Kinh tế học
Tài chính
Tiền bạc
Ẩm thực
Phát triển bền vững
Inquiries into the Nature of Slow Money
Fast money erodes soil and community. The argument for investing at the speed of compost.
Kinh tế học
Tài chính
Tiền bạc
Ẩm thực
Phát triển bền vững
Hatching & Brooding Your Own Chicks
Incubation specs, brooder setups, and hatch-failure fixes for five poultry species in one manual.
Động vật
Tham khảo
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Sinh học
Hatching & Brooding Your Own Chicks
Incubation specs, brooder setups, and hatch-failure fixes for five poultry species in one manual.
Động vật
Tham khảo
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Sinh học
40 Chances
Forty planting seasons. What a farmer learned about why food aid fails and what actually works.
Ẩm thực
Nông nghiệp
Kinh tế học
Kinh doanh
Công bằng xã hội
40 Chances
Forty planting seasons. What a farmer learned about why food aid fails and what actually works.
Ẩm thực
Nông nghiệp
Kinh tế học
Kinh doanh
Công bằng xã hội
Creating a Forest Garden
A garden that works like a forest: seven edible layers, self-building soil, zero tillage.
Làm vườn
Nông nghiệp
Thực vật
Ẩm thực
Sinh thái học
Creating a Forest Garden
A garden that works like a forest: seven edible layers, self-building soil, zero tillage.
Làm vườn
Nông nghiệp
Thực vật
Ẩm thực
Sinh thái học
The Fight in the Fields
How a migrant farmworker built a movement so large that 40,000 people marched at his funeral.
Lịch sử
Tiểu sử
Chính trị
Nông nghiệp
Công bằng xã hội
The Fight in the Fields
How a migrant farmworker built a movement so large that 40,000 people marched at his funeral.
Lịch sử
Tiểu sử
Chính trị
Nông nghiệp
Công bằng xã hội
Nature's Metropolis
The grain and hogs flowing through Chicago didn't just feed the nation, they rewired the continent.
Lịch sử
Môi trường
Kinh tế học
Thành phố
Thiên nhiên
Nature's Metropolis
The grain and hogs flowing through Chicago didn't just feed the nation, they rewired the continent.
Lịch sử
Môi trường
Kinh tế học
Thành phố
Thiên nhiên
Cannabis Jobs
Six-figure jobs hide in cannabis compliance, extraction, and marketing. No plant experience needed.
Kinh doanh
Tự lực
Khởi nghiệp
Nông nghiệp
Luật
Cannabis Jobs
Six-figure jobs hide in cannabis compliance, extraction, and marketing. No plant experience needed.
Kinh doanh
Tự lực
Khởi nghiệp
Nông nghiệp
Luật
All New Square Foot Gardening
A grid-based method that uses 80% less space and 90% less water, and yields more food.
Ẩm thực
Thực vật
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Tham khảo
All New Square Foot Gardening
A grid-based method that uses 80% less space and 90% less water, and yields more food.
Ẩm thực
Thực vật
Nông nghiệp
Thiên nhiên
Tham khảo
Why David Sometimes Wins
No money, no power. The farm workers still beat the Teamsters. What they had was better.
Lịch sử
Chính trị
Công bằng xã hội
Lãnh đạo
Xã hội học
Why David Sometimes Wins
No money, no power. The farm workers still beat the Teamsters. What they had was better.
Lịch sử
Chính trị
Công bằng xã hội
Lãnh đạo
Xã hội học
The Populist Moment
A democratic mass movement rose among farmers, until a hollow silver crusade stole its platform.
Lịch sử
Chính trị
Thế kỷ 19
Mỹ
Nông nghiệp
The Populist Moment
A democratic mass movement rose among farmers, until a hollow silver crusade stole its platform.
Lịch sử
Chính trị
Thế kỷ 19
Mỹ
Nông nghiệp
Wild Chocolate
Two-thirds of chocolate comes from a monoculture disaster. The antidote grows wild in the Amazon.
Ẩm thực
Du lịch
Lịch sử
Thiên nhiên
Môi trường
Wild Chocolate
Two-thirds of chocolate comes from a monoculture disaster. The antidote grows wild in the Amazon.
Ẩm thực
Du lịch
Lịch sử
Thiên nhiên
Môi trường
