ഭക്ഷണം
ഭക്ഷണവുമായുള്ള നമ്മുടെ ബന്ധം വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യം മുതൽ ആഗോള സുസ്ഥിരത വരെ എല്ലാം രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഇന്നത്തെ പ്രമുഖ ഭക്ഷ്യ എഴുത്തുകാർ നാം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം, രാഷ്ട്രീയം, സംസ്കാരം എന്നിവ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. ചിന്തോദ്ദീപകമായ ഈ പുസ്തകങ്ങൾ ബോധപൂർവമായ ഭക്ഷണം, പോഷകശാസ്ത്രം, ഭക്ഷ്യ സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നതോടൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും കുറിച്ച് അറിവുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ പ്രായോഗിക മാർഗനിർദേശം നൽകുന്നു.
ഭക്ഷണം പുസ്തക സംഗ്രഹങ്ങൾ
Fast Food Nation
The Dark Side of the All-American Meal
ഭക്ഷണം
ആരോഗ്യം
സാമൂഹ്യശാസ്ത്രം
The New Wine Rules
A Genuinely Helpful Guide to Everything You Need to Know
Wine
ഭക്ഷണം
ഭക്ഷണവും പാനീയവും
The Good Gut
Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-term Health
ആരോഗ്യം
ശാസ്ത്രം
ഭക്ഷണം
The Hungry Brain
Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat
ആരോഗ്യം
ശാസ്ത്രം
പോഷകാഹാരം
Metabolical
The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
Dirt to Soil
One Family's Journey Into Regenerative Agriculture
കൃഷി
തോട്ടപ്പണി
പരിസ്ഥിതി
Grow a New Body
ആരോഗ്യം
ആത്മീയത
സ്വയം സഹായം
The Complete Guide to Fasting
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
സ്വയം സഹായം
The Sexual Politics of Meat
A Feminist-Vegetarian Critical Theory
ഫെമിനിസം
തത്ത്വചിന്ത
വീഗൻ
Eat to Beat Disease
The New Science of How Your Body Can Heal Itself
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
Why We Eat (Too Much)
The New Science of Appetite
ആരോഗ്യം
ശാസ്ത്രം
ഭക്ഷണം
Crying in H Mart
ആത്മകഥ
ബുക്ക് ക്ലബ്
ജീവചരിത്രം
Real Food for Pregnancy
രക്ഷാകർതൃത്വം
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
The Longevity Diet
‘How to live to 100 . . . Longevity has become the new wellness watchword . . . nutrition is the key’ VOGUE
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ശാസ്ത്രം
The Secret Life of Groceries
The Dark Miracle of the American Supermarket
ഭക്ഷണം
ബിസിനസ്
ചരിത്രം
Who Really Feeds the World? The Failures of Agribusiness and the Promise of Agroecology
ഭക്ഷണം
കൃഷി
പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രം
Lose Weight Now
The Easy Way
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
മനഃശാസ്ത്രം
Cooked
A Natural History of Transformation
ഭക്ഷണം
പാചകം
ശാസ്ത്രം
Fix, Freeze, Feast
Prepare in Bulk and Enjoy by the Serving - More than 125 Recipes
പാചക പുസ്തകങ്ങൾ
പാചകം
ഭക്ഷണം
Becoming Trader Joe
How I Did Business My Way and Still Beat the Big Guys
ബിസിനസ്
ജീവചരിത്രം
ആത്മകഥ
The Hunger Habit
Why We Eat When We're Not Hungry and How to Stop
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
മനഃശാസ്ത്രം
Gut Check
Unleash the Power of Your Microbiome to Reverse Disease and Transform Your Mental, Physical, and Emotional Health
ആരോഗ്യം
ശാസ്ത്രം
സ്വയം സഹായം
Mini Habits for Weight Loss
Stop Dieting. Form New Habits. Change Your Lifestyle Without Suffering.
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
വ്യക്തിഗത വികസനം
The Reset Factor
45 Days to Transforming Your Health by Repairing Your Gut
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
റഫറൻസ്
This Is Your Brain on Food
An Indispensable Guide to the Surprising Foods that Fight Depression, Anxiety, PTSD, OCD, ADHD, and More
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
ഭക്ഷണം
The Primal Blueprint
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
The World Atlas of Coffee
From Beans to Brewing -- Coffees Explored, Explained and Enjoyed
ഭക്ഷണം
പാചകം
ചരിത്രം
The Ultra Mind Solution
Automatically Boost Your Brain Power, Improve Your Mood and Optimize Your Memory
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
പോഷകാഹാരം
Eat for Energy
How to Beat Fatigue, Supercharge Your Mitochondria, and Unlock All-Day Energy
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
ശാസ്ത്രം
Anti-Inflammatory Diet in 21
100 Recipes, 5 Ingredients, and 3 Weeks to Fight Inflammation
പാചക പുസ്തകങ്ങൾ
പാചകം
ഡയറ്റുകൾ
Edible Economics
A Hungry Economist Explains the World
സാമ്പത്തികശാസ്ത്രം
ഭക്ഷണം
രാഷ്ട്രീയം
Grain Brain
The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
Fiber Fueled
The Plant-Based Gut Health Program for Losing Weight, Restoring Your Health, andOptimizing Your Microbiome
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
HOW I QUIT GOOGLE TO SELL SAMOSAS
Adventures With The Bohri Kitchen
ബിസിനസ്
ആത്മകഥ
ഭക്ഷണം
Perfect Health--Revised and Updated
The Complete Mind Body Guide
ആരോഗ്യം
ആത്മീയത
സ്വയം സഹായം
Toxic Superfoods
How Oxalate Overload Is Making You Sick— And How to Get Better
ആരോഗ്യം
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
Nourishing Traditions
The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats
പാചക പുസ്തകങ്ങൾ
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
Soil Not Oil
Environmental Justice in an Age of Climate Crisis
പരിസ്ഥിതി
രാഷ്ട്രീയം
പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രം
Fit For Life
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
സ്വയം സഹായം
Food for Life
A User's Guide
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
ശാസ്ത്രം
Brain Maker
The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain for Life
ആരോഗ്യം
ശാസ്ത്രം
പോഷകാഹാരം
The Inflammation Spectrum
Find Your Food Triggers and Reset Your System
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
സ്വയം സഹായം
Food Politics
What Everyone Needs to Know
ഭക്ഷണം
രാഷ്ട്രീയം
കൃഷി
The Science of Spice
Understand Flavor Connections and Revolutionize Your Cooking
പാചക പുസ്തകങ്ങൾ
പാചകം
ഭക്ഷണം
The Blue Zones
Lessons for Living Longer From the People Who've Lived the Longest
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
ശാസ്ത്രം
On Food and Cooking
The Science and Lore of the Kitchen
ഭക്ഷണം
പാചകം
പാചക പുസ്തകങ്ങൾ
Salt
A World History
ചരിത്രം
ഭക്ഷണം
ശാസ്ത്രം
The 8-Week Blood Sugar Diet
ആരോഗ്യം
സ്വയം സഹായം
ഭക്ഷണം
Wheat Belly
Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find Your Path Back to Health
ആരോഗ്യം
ഭക്ഷണം
പോഷകാഹാരം
The Vegetable Gardener's Guide to Permaculture
Creating an Edible Ecosystem
തോട്ടപ്പണി
ഭക്ഷണം
എങ്ങനെ
